三個(gè)小時(shí)的烹飪時(shí)間結(jié)束。
每位參賽廚師及其助手，都已經(jīng)將他們的第二道菜擺盤完成🐕🐮💅。
鏡頭首先來(lái)💍到了帕薩戴特所烹飪的紅酒醬汁烤肋排上🔼👥。
相比第一道蒸菜的清淡，🈹這道烤肋排從色澤上🗃就顯得更加的誘人。
在烤好的牛肋排上，沁出濃🌜🍋🚍郁的汁水，讓人不禁胃口十足。
即使隔著屏幕，這誘人的賣相就令人垂😳🔰涎不已🏫💙了。
接下來(lái)🏣🤗，鏡頭來(lái)到了覃江所烹飪的秘制燕京🌴🔟🐺烤鴨。
覃江已經(jīng)將烤鴨完整的片成鴨肉片，擺好了盤。
從那一片片薄如蟬翼的鴨肉片上，就能📄🙏🍊夠體現(xiàn)出覃江🍄💸😎精湛的刀工。
而為了更好的彰顯自己片鴨的技術(shù)。
覃江將剩下的鴨子骨架也保留了下來(lái)。
那剔好鴨肉之后剩下的鴨骨，竟然是一副完好的骨架🍗🐻🎐。
而骨架上，幾乎沒(méi)有一點(diǎn)兒鴨肉的殘余。
“我靠，覃師傅這刀工真的可以??！”
“看🏑🐡這幅完整的鴨骨架🐇✉，讓我想起了庖丁解牛的故事?！?br/>
“這刀工！就是密其林的廚師也未必可以吧？”
彈幕中，關(guān)于對(duì)覃師傅的贊嘆不絕如縷。
而現(xiàn)場(chǎng)😹🧝的主持人和解說(shuō)，在看🔈到覃師傅對(duì)烤鴨的擺盤之后，也在討論🈷了起來(lái)。
“看得出，覃師傅的刀工已經(jīng)是出神入化了啊。但陳老師，我想問(wèn)🐬一下，為什么覃師傅這邊是把烤鴨餅、鴨肉、各種配料醬料分開放，沒(méi)有卷🐞😛🚽在一起呢？是因?yàn)闀r(shí)間不夠了，還是什么別的原因呢？”
“我覺(jué)得并不是時(shí)間不夠，而是覃師傅故♏🐠♏意為之。品嘗者通過(guò)自己🍹🤠去卷烤鴨，吃起來(lái)的體驗(yàn)是更好的。”
“哦，原來(lái)如此！”
陳大路在廚藝上不是專業(yè)🚁🕵🏮的，但卻是一個(gè)非常會(huì)吃的美食家。
有的時(shí)候，自己動(dòng)手，會(huì)比直接吃現(xiàn)成的更香。
“🍲好，現(xiàn)在六位參賽廚師都完成了各自的第二道菜品烹飪?，F(xiàn)在，請(qǐng)各位裁判進(jìn)行品嘗吧?！?br/>
鏡頭對(duì)各位參賽廚師的第二道菜品逐一特寫。
除了帕薩戴特和覃江之外🏻🔧🌹，其余的廚師，也將自己的拿手菜展現(xiàn)了出來(lái)。
每一道菜，都那么的誘人，讓人垂涎欲滴。
陳大路看著覃江做出的烤鴨，臉上露出了欣喜的表☕🤮📵😇🚂情🌄。
“這烤鴨這么大🍯😶⛩，片出的肉這么多，這回我肯定🐙🤕是能吃上啦！”
陳大路還在為吃不上覃🍶📃🔠江的秘制東坡肉而遺憾不已，但這道烤鴨，應(yīng)該是不會(huì)再錯(cuò)過(guò)了。
在這之后，進(jìn)入了緊張的第二輪評(píng)分之中。
與第一輪不同，這一次的評(píng)分改變了順序。
從第一輪評(píng)♏🛶🔓分📰🐖🚆最低的廚師開始，由低到高逐一進(jìn)行評(píng)😝⛵🌳分。
這時(shí)，各位😯廚師🙃📦也終于知道了他們第一輪的分?jǐn)?shù)。
看到自己的分?jǐn)?shù)，竟然暫時(shí)與帕薩戴特并列第一，覃江有些不敢相信🐚✏🚿。
要知道，覃江來(lái)參加這次世界廚師大賽，😜😳💪只是抱著來(lái)見見💪🔆😗世面的目的。
對(duì)覃江來(lái)🛳說(shuō)，能夠成功獲得參賽的資格，就已經(jīng)算是成功了。
但沒(méi)想到，竟然直接一鼓作氣進(jìn)入了決賽。
并與這么多世界頂級(jí)廚師同臺(tái)競(jìng)技。
而且，自己烹飪出來(lái)的🕣🍘菜肴，竟然被杜卡瑟這樣，自己童年時(shí)♒🐟的偶像品鑒。
這已經(jīng)是一件似夢(mèng)似幻的事情了。
至于能夠在第一輪🤭🕥🐢的評(píng)分中，與帕薩戴特這樣的世界名廚并列第一。
覃江更是想都不敢想的。
此時(shí)，覃江的腦子里一片空白，處🆓♎于一個(gè)發(fā)懵的狀態(tài)🌸🏺之中。
而帕薩戴特在看到，居然有人和自己的分?jǐn)?shù)相同時(shí)，心里💃稍📁🎗稍有些不悅。
這嚴(yán)重的出乎了他的意料。
而與他分?jǐn)?shù)并列的，竟然還是來(lái)自于華夏，那個(gè)最名不見經(jīng)傳的廚師🥇。
這讓帕薩戴特不禁對(duì)比賽的公平性懷疑了起來(lái)。
隨著第二輪評(píng)🕧📨分的進(jìn)行，六👋🐽位裁判陸續(xù)對(duì)前面四位廚師的第二道⤵⏪🏦菜品完成了評(píng)分。
相對(duì)于第一輪來(lái)說(shuō)🗒😯，第二輪的整體分?jǐn)?shù)要稍高一些。
其中最高的一位，在第二輪的評(píng)分中🎙🍂🐨🎍，獲得了9分的分?jǐn)?shù)。
但這樣的成績(jī)，很難威⛲🏾脅到帕薩戴特和覃江的位置。
如果不出意外的話，🕍冠軍就要在帕薩戴特和覃江之間產(chǎn)🛬生了。
“好，下面請(qǐng)六位裁判對(duì)帕薩戴特的第二道💜🏂🛅菜—🍹🥏—紅酒醬汁烤肋排進(jìn)行品鑒！”
說(shuō)著，工作人員將🎈🤑一份份擺好盤的烤肋排🌮🍋🐔遞到了裁判們的桌上。
裁判們用刀和叉，對(duì)肋排品鑒了起來(lái)。
看得出，裁判們對(duì)于📇🏣這道⏩😑烤肋排✉，還是非常滿意的。
不論🌝🚤🔃是食材，還是烹飪的火候、味道、口感等等，帕薩戴特都已🚮🐕經(jīng)做到了極致。
而且相對(duì)于第一🏿道➰菜來(lái)說(shuō)，這道菜更加的雅俗共賞。
無(wú)論是對(duì)食物要求嚴(yán)格的美食家、廚師，🎊還是普通的食客，都會(huì)對(duì)這💦道菜喜🕎愛不已。
“好，下面我們看一下裁判打出的分?jǐn)?shù)。哇，5個(gè)十♈🔨🔨分，1個(gè)九分！去掉一個(gè)最高分和最低📊分之后🚱，帕薩戴特獲得了10分的滿分！讓我們恭喜帕薩戴特！”
看到自♊✔🙌🔂☝己的第二道菜獲得了10分的滿分，帕薩戴特這才松了一口氣。
這意味著，自己已經(jīng)鎖定了總成績(jī)第一名🍗🌎😴的位置。
即使覃江也能拿到10🏓💨分的滿分，🐩那也才能和自己追平，并不會(huì)超過(guò)自己的分?jǐn)?shù)。
【講真，最近一直用咪咪看書追更，換源切換，朗讀😒💫🧗音色多，安卓蘋果均可?！?br/>
更何況，🥀🕔能🚔取到10分的滿分，幾乎是一件不可能的事情。
通過(guò)大屏幕上的分?jǐn)?shù)牌，大家看到🛹，又是杜卡瑟給出了唯一的一個(gè)9🍢分。
即使帕薩戴特已經(jīng)🛬🙆將這道菜做到極致，仍不能讓杜卡瑟感到完美。
而在杜卡瑟的心中，沒(méi)有給出帕薩戴特滿分🛹🐠😫的🤛🏊🕶原因是。
這早已不是他第一次吃到這樣程度的烤肋排了。
即使是在🎾自己的餐廳中，頂尖的廚師也能夠做到這樣的水準(zhǔn)。
因而讓杜卡瑟對(duì)其有了更高的要求。
而當(dāng)帕薩戴特看到，只有🥣👏杜卡瑟🍡給出了自己9分之后，心中也是有一些不服的。
“這個(gè)😗➖🔘老頭子，🗻🚺🛤還是這么的嚴(yán)格。”帕薩戴特心說(shuō)道。
但好在，由于去掉最高分和最低分這樣的比賽規(guī)則存在，讓🆒杜卡瑟的評(píng)分已經(jīng)失去了意義。
并沒(méi)有對(duì)帕薩戴特最后的成績(jī)?cè)斐捎绊憽?br/>
而隨著帕薩戴特第二輪的分?jǐn)?shù)出爐，觀眾們?cè)?#128336;次對(duì)比賽最后的結(jié)果💊熱議了起來(lái)。
第187章幾乎不可能的事情
已加入書簽
下載免費(fèi)讀