第二道上來的菜是大煮干絲。
后廚給他們端過來一人一小碗,供他們品嘗。
這也是一道比較常見的菜,做好卻不容易。
豆干片每一條都切到粗細均勻,🖖🐄😠雞絲也是一樣的長🍑🕚度,金黃的雞湯吊鮮,上面配著金華火腿和蝦仁。
慕頌之低頭嘗了,這道菜吃起來絲毫不油膩,味道層次豐富,別有一種小橋流水的江南風味🗂🔂。
干絲柔韌,用水焯過兩次,去了豆味🛄➗和苦味🛅🍇🅱和雞絲混合。
你中有我,我中有你。
最有味道的是雞湯🎳👮,足夠鮮🍞💌🌏香,卻又一點都不咸。
慕頌之皺眉思索著,🔥📙🏭不知道這么豐富🛶🏚🎇干凈的味道是怎么鎖進去的。
江九寧吃了之后連雞湯的湯底都喝了,恢復了往日的神采奕奕🦐🔊,拉著慕頌之道:“走吧?!?br/>
慕頌之笑了:“不繼續(xù)嘗菜了?”