臨近七點(diǎn),羅羅在臺(tái)上調(diào)試設(shè)備,荔枝和他男朋友也趕了過(guò)來(lái)?yè)Q上了工作服,我們也忙碌的準(zhǔn)備迎接今晚的客人。復(fù)古鐘的鐘擺不停搖晃著,七點(diǎn)的鐘聲準(zhǔn)時(shí)響起,鐘聲還未落下,門外便顫顫巍巍的走進(jìn)來(lái)一個(gè)老者,便是鵬翥先生,我趕忙走上前去扶住他,笑著問(wèn)道:“老先生,您來(lái)了,來(lái)這🚦🍜邊坐?!彼恢皇直晃曳鲋蛭?#127845;🐝點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“來(lái)了,來(lái)了,說(shuō)了是七點(diǎn),就是七點(diǎn)?!蔽倚χ卮穑骸班?,先生真準(zhǔn)時(shí)?!蔽曳鏊潞?,他直接說(shuō)道:“給我,來(lái)二兩竹葉青,半斤醬牛肉?!蔽也缓靡馑嫉幕卮鸬溃骸袄舷壬?,我們這沒(méi)有竹葉青?!彼c(diǎn)了點(diǎn)頭又說(shuō)道:“那竹絲汁呢?來(lái)二兩?!蔽疫€是搖了搖頭跟他說(shuō)道:“老先生,不好意思啊,您說(shuō)這個(gè)呀,我們也沒(méi)有?!彼牧伺淖雷樱骸昂伲艺f(shuō)你們這這也沒(méi)有那也沒(méi)有,還開什么酒館,趕明兒我就讓人你們招牌揭咯?!蔽抑钢乒裾f(shuō)道:“老先生您看這邊,我們這邊有很多洋酒,國(guó)內(nèi)的酒也有很多,您要不試試這個(gè)?”他又生氣的拍了拍桌子:“哼!他洋鬼子的酒有咱老祖宗的酒香么,那是馬尿,怎么能給任何呢,都是那些黃毛狗喝的!”林走到我身后戳了戳我,我把手放到后面搖了搖,尷尬的向他使了個(gè)眼色。
我拿著酒單給鵬翥先生介紹道:“老先生,那您看,我們這這幾款國(guó)產(chǎn)的酒您喜歡哪款,我給您拿。”他拿著酒單翻了翻,幾乎把整個(gè)瘦弱的腦袋都🥠🍱埋在了酒單里,一些新興的牌子他根本沒(méi)看,眼睛不斷的在幾款二鍋頭和汾酒上轉(zhuǎn)著,翻到最后一頁(yè)把菜單往地下一砸,生氣的站了起來(lái):“你們這也配叫酒館?這不糊弄人嘛,趁早關(guān)門算了!”我看他站起趕忙扶住,我感受到他的身體有些發(fā)抖,可能是老了自然這樣,也可能是被氣的。
我扶著他賠笑著說(shuō)道:“老先生,您要的那些酒啊,現(xiàn)在基本上都找不到了,現(xiàn)在的酒坊啊,燒房啊也沒(méi)人再做了,都是大酒廠了,沒(méi)人做燒鍋了,如果您要是想喝,趕明兒再來(lái),我給您溫些賠罪?”他有些懷疑的看著我:“嘿,你這小伙🔝👇📄子不要誆我老頭子,你自個(gè)兒都說(shuō)了,這些酒沒(méi)得賣了,你去哪給我弄來(lái)?”我拍了拍他的后背:“這個(gè)我自有辦法,您要不先嘗嘗我們的酒?”他擺了擺手說(shuō)道:“你就給我個(gè)準(zhǔn)信兒,我啥時(shí)候能喝著?!蔽邑Q起了一根手指頭:“一周,一周我保證您能見(jiàn)著您的酒。”我扶著他顫顫巍巍的轉(zhuǎn)身朝門外走去,他也豎著一根手指頭跟我說(shuō)道:“行,一周,我七天后再來(lái),要沒(méi)🎓有,哼!等著我揭了你們的招牌!”
他走后,我走到吧臺(tái)嘆了口氣,正準(zhǔn)備喝口水,房東和林湊了上來(lái),林問(wèn)道:“這老頭明擺著是來(lái)砸場(chǎng)子的,你還答應(yīng)他一周,等他一周后來(lái)沒(méi)有我看你怎么辦?!蔽覔u了搖手,指了指房東,房東眼睛泛光的看著門口嘴里振振有詞:“嘿,這這這,老前輩,老前輩?!绷钟行┮苫蟮目粗覀儍?,我喝了一口水說(shuō)道:“他要的酒啊,像他說(shuō)的‘竹葉青’啊,‘竹絲汁’啊你可能沒(méi)聽(tīng)過(guò),但是像‘悶倒驢’、‘老白干’這樣的老酒你總該聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧?!绷贮c(diǎn)了點(diǎn)頭,房東也說(shuō)道:“🚿💱嚯,你連這些都不知道,都是我爺爺輩那群人喝的了,來(lái)你們猜猜,老前輩今年多少歲了?!蔽矣檬直攘藗€(gè)八的🌘🤚🎭手勢(shì),房東驚訝的看著我:“嚯,才八十?你這,不行?!闭f(shuō)完他又豎了根手指說(shuō)道:“我說(shuō),再加個(gè)一。”林更驚訝的說(shuō)道:“我靠,九十?九十歲還這么生龍活虎的?”我搖了搖頭:“你可聽(tīng)他吹吧。”房東又戳了戳我:“嘿,你這可別不信,就像我爺爺,那時(shí)候扛著槍桿子打鬼子的時(shí)候就喝的是這,后來(lái)我爸小時(shí)候還偷喝過(guò),別說(shuō)這了,你這怎么弄啊,你要去哪給他弄這個(gè)去啊?!蔽倚χ鴵u了搖頭:“你們就等著吧?!?br/>
第二天,我?guī)е_羅來(lái)到了一個(gè)小作坊,這個(gè)小作坊是我還小的時(shí)候,家里人喜歡自己買些四花酒釀些水果酒帶我來(lái)買的,我還問(wèn)過(guò)為什么不用三花或者雙酒,他們說(shuō)酒精🧞💕🧘會(huì)揮發(fā)所以用比前兩個(gè)更烈的四花,至少在小時(shí)候的我并不知道對(duì)不對(duì),不過(guò)那也是我對(duì)酒文化的第一個(gè)啟蒙點(diǎn)。
我們來(lái)到小作坊,一對(duì)五十好幾的夫妻在經(jīng)營(yíng)著,我向他們問(wèn)道:“吳叔叔,吳阿姨,我是小李子,我爸媽經(jīng)常來(lái)你們這買酒的,不知道你們還記得我么?”兩人相視想了一下,然后激動(dòng)的指著我說(shuō):“你是那個(gè)那個(gè)邱姐的兒子吧,以前你來(lái)的時(shí)候啊🌺,還那么丁點(diǎn)大,現(xiàn)在都這么大了,哎喲,這個(gè)是你女朋友吧,真漂亮,誒,上次邱姐來(lái)買酒的時(shí)候她說(shuō)你去北京了,你是回來(lái)了呀,今天你來(lái)有什么事么?”我笑著回答他們:“吳阿姨,是這樣的,我開了個(gè)酒吧,我想進(jìn)些燒酒,不知道您這有沒(méi)有?!眳鞘迨逯噶酥负竺娴木聘渍f(shuō)道:“這,雙酒,三花,四花,老白干,都有,你要啥就跟我說(shuō),我給你送過(guò)去。”我搖了搖頭,開口說(shuō)道:“我要百歲酒、竹葉青、竹絲汁、老白干,這些都各要五斤,每樣都要用一斤的壇子裝起來(lái)?!眳鞘迨迓?tīng)到后有些為難的說(shuō)道:“這老白干啊倒是不難,我們這有現(xiàn)成的,這百歲酒也不難,我們雖然沒(méi)有但做起來(lái)也倒是方便,至于你說(shuō)的那竹葉青我倒是聽(tīng)老爺子說(shuō)過(guò),回頭我給你問(wèn)問(wèn),那竹絲汁我們倒還真不清楚了?!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道:“麻煩了?!眳前⒁逃謫?wèn)道:“不知道你要多少呢?”我笑著看著他倆,開口回答:“先要這么多,我先看看銷量,以后每個(gè)月或者店里缺貨了就再跟你們預(yù)定。”羅羅戳了戳我的背,躲在我身后輕聲說(shuō)道:“你瘋了,這進(jìn)這么多聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的酒要是賣不出去咋辦?!蔽覜](méi)有回答她,又向吳叔叔和吳阿姨問(wèn)道:“這些你們大概什么時(shí)候能準(zhǔn)備好?!眳鞘迨逍Φ溃骸班?,這個(gè)到容易,只是配方和原料難,回頭我給你準(zhǔn)備好了我給你送過(guò)去,我們加個(gè)聯(lián)系方式,你告訴我個(gè)地址就行?!?br/>
很快就第六天了,離第七天也不剩二十四小時(shí),吳叔叔把除了竹絲汁以外的三種酒都給我送來(lái)了,吳叔🐽叔說(shuō)著竹絲汁是用竹子往里注酒釀造,他們也找不到合適的,我自然也不再為難。鵬翥先生也在第七天的七點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)來(lái)到酒吧,此時(shí)我已經(jīng)煮了一壺溫水,用一個(gè)二兩的小銅酒壺給他溫了半個(gè)小時(shí)的竹葉青了。他一坐下,我便端著一盤切好的醬牛肉和酒走到他身旁,為了這,我還特地去茶館那邊調(diào)了一個(gè)特別精致的小杯。
我給他斟上一杯,他因?yàn)闆](méi)🏻🐯牙陷進(jìn)去的嘴微微張開,一口喝下,喝完后還咂了咂嘴,笑著個(gè)跟我📽說(shuō)道:“嘿,你♌📹📎小子可以,我喜歡。”我笑著說(shuō)道:“老先生,那您喝著,我先忙去了。”他擺了擺手:“去吧?!?br/>
我回到吧臺(tái)林湊上來(lái)問(wèn)道:“你這為他一個(gè)人進(jìn)這么多酒?!蔽矣行┍梢暤目粗骸罢l(shuí)說(shuō)我是為他一個(gè)人啊,這樣喝🎦🍋🈴酒方式你試過(guò)么?這現(xiàn)在的小年輕啊,就圖個(gè)新鮮,待會(huì)有客人來(lái)看見(jiàn),我🖌們就給他們推這些酒,喝得慣的自然會(huì)喜歡,喝不慣的那一切照舊,這有啥麻煩的?!?br/>
晚上九😲點(diǎn),鵬翥先生喝完了酒,吃完了牛肉,站起身來(lái)走到了吧臺(tái),指著酒柜上新放上去的壇子問(wèn)道:“小子,你這酒不錯(cuò),我要一壇,你給我存好咯,每天,還是這個(gè)點(diǎn),二兩給我溫好,還有半斤牛肉?!闭f(shuō)完👏🈵便搖搖晃晃的向門外走去,荔枝趕忙上前🖋❤攔住說(shuō)道:“老先生,您還沒(méi)結(jié)賬呢?!冰i翥先生笑了笑:“哈,你看我這腦子,人老了,不中用了?!闭f(shuō)完便從長(zhǎng)衫的袖口里取出一塊玉佩,帶些血色和土色的玉佩下,流蘇和玉佩顏色極其相近。荔枝有些為難,自然沒(méi)碰到這種情況,鵬翥先生笑道:“叫你們老板來(lái)?!蔽亿s忙從吧臺(tái)里走了出來(lái),他看見(jiàn)我后向我招了招手,我走到他身邊,他用手把玉佩拿到我面前:“這個(gè),能在你這喝多少酒?!蔽夷弥衽蹇戳丝?,一個(gè)鎖樣,下面的流蘇結(jié)上繡著兩個(gè)字:鵬翥。我看見(jiàn)那兩個(gè)字后張先的《鳳棲梧·小石調(diào)》從我口中脫口而出:
密宴厭厭池館暮。天漢沈沈,借得春光🎤🔅住。紅翠斗為長(zhǎng)袖舞。香檀拍過(guò)驚鴻翥。
明日不知花在否。今夜圓蟾,后夜憂風(fēng)雨。可惜歌云容易去。東城楊柳東🐬♋📆城路🈸🔽🕖。
他拍了拍我的肩膀:“小子不錯(cuò),流蘇你可以換掉,現(xiàn)在能告訴我這玉佩能在你這喝多少酒了么?!蔽译p手把玉佩遞了回去說(shuō)道:“鵬翥先生,這使不得,您這玉佩就算是我喝一輩子酒也用不完呀,而且這玉佩可是您的心愛(ài)之物,🔦君子不奪人所好,晚輩雖然不是君子,但這奪人所好之事也不能做?!彼职盐业氖滞屏嘶貋?lái):“我喝了你的酒,你收了我的錢,這叫生意,反正我也沒(méi)錢,就這一塊玉佩,以后我來(lái)你這喝酒,你不收我錢就行了?!闭f(shuō)完便扭頭要走,邊走還搖搖手說(shuō):“喝酒要結(jié)賬,這是規(guī)矩,明兒我還來(lái)。”