徐燕舟笑著道:“我來烤?!?br/>
徐燕舟烤的好吃,顧妙點(diǎn)點(diǎn)頭,“你烤?!?br/>
不過烤之前要先把豬蹄燉了。
排骨切一半燉湯,剩下的一半腌上慢慢吃。
魚吃新鮮的好,顧妙決定做魚頭泡餅。
徐燕南問:“嫂子,魚頭泡餅好吃嗎?”
徐燕南還小,吃魚容易掐🚔⚾刺,將軍府的廚子都是取魚肚子🏨🐢😒上的肉,搗成魚絨掐丸子吃。
流放路上🏾〰🕦抓的魚也是盧氏一點(diǎn)點(diǎn)喂給他的,徐燕南沒吃👣🚷過魚頭。
但🚎🐣徐燕🎓🐍🐙南對顧妙廚藝盲目崇拜,魚頭泡🛥⚪🚅餅肯定好吃的不得了。
徐燕南這些天吃過菜湯泡餅,肉湯🐯👢🖌泡餅,是真的香。
顧妙已經(jīng)好♍🛌🌌多年沒吃過了,末世沒來之前學(xué)校旁邊有家做魚頭泡餅的小店,人🛄💕特別多。
排骨湯燉魚頭,魚湯📬🎖燉好之后再撒一大碗切得比紙還薄的魚片,小會兒就煮熟了。
烙的金🤴🚖🧔黃的餅有一指厚,泡了魚湯之后餅皮酥中帶軟,里面軟軟的餅瓤浸了湯汁。
魚片嫩的出奇,反正在顧妙記憶里❓🍷📫魚頭泡餅超好吃。
顧妙:“我第一💓🍵次做,也不知道好不好吃,等做好就知道了?!?br/>
就算做不📥🕊出正🏚宗魚頭泡餅,排骨湯燉魚肯定也好吃,顧妙信心十足,拎著魚去外面收拾🍝🤣。
徐幼薇趁機(jī)跟上,“嫂子我?guī)湍?。?br/>
她再快也比🥃不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顧妙后面,把徐🕦🐔👃幼薇擋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),“我來收拾?!?br/>
顧妙回過頭,把魚遞🔕到徐燕舟手里,“那你們收拾,我去燉排骨?!?br/>
徐幼薇😪🦅🎫的位置帶給她極大的方便,“🥚🕍📐嫂子,我來燒火!哥你收拾魚?!?br/>
徐幼薇蹲在灶膛旁邊,熟練地用火石點(diǎn)火,木🈁炭一下就燒著了💇🕺👸。
有了炭,自然不用再燒柴。
木炭燒的紅紅的,看火有些小,徐幼薇又往里面添了一🎞⛓💙塊,“嫂子👹👥🤺,火💾燒的還行嗎?”
灶膛旁煙大,還嗆人,燒火可不是什么好活計(jì)。
顧妙道:🗨“挺好,一會兒你去擺碗⛑🧓筷,讓你哥燒火?!?br/>
徐🛀📵➗幼薇:“嫂子我燒的挺好的,我哥傷還沒好⛸❇🚃,多歇😜🏪🚒歇。”
徐燕舟進(jìn)來把魚放在案板上,“我已經(jīng)好多了,不用歇,幼薇,你一個姑娘家在灶膛旁容💵易把臉熏黑,我來吧。”
徐幼薇:“熏黑了正好不用抹炭灰,我就能🕧🏽和嫂子一🥍🏇起去賣炭了?!?br/>
嫂子去過一次了,下次她就可以去了。
徐家人生的都好看。
兩兄妹長得像,氣質(zhì)冰冷,一路上顛沛⭕流離風(fēng)吹日曬樣貌也未🚊減分🔖毫。
反而因?yàn)楝F(xiàn)在徐幼薇更愛笑了,容色更勝。
那么好看的臉熏黑?
顧妙:“幼薇,你讓你哥燒火,你🚬👹去看🐐🕔看菜干泡好了沒,給切一切?!?br/>
顧妙的話管用多了,徐幼薇去切菜。
徐燕舟接🤖🍙下燒火的活,他低著頭,聲音夾雜著🥝木炭燒裂的劈啪炸響聲,“阿妙,你路上有沒有🛠遇見……”
顧妙挑著兩筐炭去買,回來的也快,按理說🌪應(yīng)該沒遇到什么危險(xiǎn)。
但🔰徐燕舟怕她🦉🌀🆒碰見什么,聰慧📕躲開,卻什么都不說。
顧妙愣了一下,“你是說官兵呀,沒⚫🌴🃏遇見,集市上都是賣東西的,人挺多,而且我不是讓幼薇用炭抹了臉嘛,誰能認(rèn)出來。”
或許有人藏在人群里,但顧妙真沒看見,回來的時候她🚈🐯🔤也留意身后有沒有人了。
顧妙道:📛👓👴🏵🚪“真沒有,放心🗡✅⛽吧,有事絕對告訴你們?!?br/>
“嗯?!毙煅嘀?#128192;聲音🥢🏈😔輕快了許多,“🤘這么燒行嗎?是不是比幼薇燒的好一點(diǎn)?!?br/>
火燒的好不好,里面的排骨和豬蹄知道。
“哥,你說什么呢,你怎么可能有我燒的好?!毙煊邹鞭D(zhuǎn)過身:“嫂子,下次〰📩我是不是可以去了?咱們說好的。一回去的人不能太多,哥身體還➗🔲沒好,我最合適了?!?br/>
徐幼📧薇知道顧妙說話算話,答應(yīng)帶她去鹽湖就🈯👘🏁🌼去了。
顧妙:“行,下次咱們兩個去?!?br/>
徐幼薇:🎂🎑“嫂子我能挑三四十斤炭,能多換點(diǎn)東西?!?br/>
徐燕舟:“阿妙,我已經(jīng)好多了,我……”
上次去趟云城,徐燕😖🔽🎻舟不太好,🎞👏✝顧妙不想讓徐燕舟去。
排骨湯燉好了,👰顧妙揭開鍋,把豬蹄盛出來,“徐燕舟,你🤳⛴先去烤豬蹄吧?!?br/>
其實(shí)徐幼薇跟著去🌪👇🌥很安全,周寧琛再狗再不是人,也不會讓手下傷了徐幼薇。
可周寧琛不會愛屋及烏,他的狗腿子要看見徐燕舟,估計(jì)把他打🐶📕📺成篩子🛤😭。
徐燕舟:“……好。”
顧妙把魚頭和切好的瓜干👴🔤豆角干放進(jìn)去,魚🔟⬆🆖頭還要燉一會兒。
魚頭有了⏬🙈,餅還沒有,白面里加了點(diǎn)玉米面,豬油烙餅,外面金黃,里面一層層薄薄的餅瓤,香的很。
等魚頭燉好再放⏭📚魚片,濃色醬湯變成金黃色,魚片熟的極🤵🔱快,屋里香氣亂竄。
豬蹄也烤好了,家里有🏓辣椒,徐燕舟往上面撒了🎵紅紅✂⏱🔃的辣椒面。
四個烤的焦紅的豬蹄都撒了辣椒。
顧妙看了兩眼:“那你🌇💙🌿怎么吃?”徐燕舟在喝藥,吃不得辣。
徐燕舟興致不高😄🦗,他道:“我不吃,我那份你吃?!?br/>
顧妙愛吃這個,家里人多,七個人,一人只能吃半個,徐燕舟自己吃不🕹吃無所🗒💚謂,他的給顧妙。
顧妙:“你烤的你一口不吃,多不好啊?!?br/>
“那我吃一小口,辣一點(diǎn)🔉✊😳也沒事?!毙煅嘀劭粗櫭畹难劬Γ溃骸斑@樣行🧦👛🐗嗎?”
顧妙眨眨眼,先給徐燕舟咬一口,也沒什么。
哪兒有人能管住嘴呀,一口辣的都不讓吃。
上次吃麻辣燙🕙😱🙄徐燕舟就一口沒吃,還被阿南笑了,他肯定也想吃。
一口影響不了藥效,顧妙道:“行?!?br/>
飯菜上🔼😎桌,徐燕南一手拿豬🙊蹄,一手拿餅,吃的津津有味。
顧🏷🥗妙看看徐燕舟,把豬蹄推過去,小聲道:“你吃呀?!?br/>
徐燕舟把餅放下,“給我咬一口?!?br/>
烤好的半個豬蹄就在桌子上,徐燕舟想咬哪個?難道是她拿🛢的這個?
顧妙看看大伙,都在悶頭吃飯,沒一個人抬頭。
那也不行,顧妙:“你吃那個?!?br/>
徐燕舟:“那我不吃了?!?br/>
大約是誰都不想讓對方吃咬過的。
顧妙想了個辦法,她掰了個小蹄尖🔊🚭🎮放徐燕舟碗里,“快嘗嘗,你烤的特別好吃?!?br/>
不吃那簡直太虧了。
徐燕舟盯了那塊蹄尖好半響,才把它給吃了。
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顧🎖🐾妙用💒😵🍅大鍋燉了肉,盧氏屋里的炕燒的熱熱乎乎的。
尤其是炕頭,摸一下都燙手。
炕曬了好幾天,能睡🏓🍃人了,盧氏和徐幼薇直接把床上🏑⛴的被褥搬到炕上。
現(xiàn)在晚上涼,睡炕指定能睡個好覺。
徐幼薇擔(dān)憂道:“就怕晚上太熱了,熱醒?!?br/>
徐燕南去炕上滾了一圈,就不下來了✋,他抱著宣宣的被子,“我還小,沒長大,我要和娘睡?!?br/>
盧氏把徐燕南抱回他自己的屋,
徐幼薇道🐿🔠:“阿南,姐姐亂說的,哪里會熱醒,只會暖暖和和睡到天亮。📋”
徐燕南:“嗚娘……”
盧氏瞪了🔯❔徐幼薇一眼,然后摸摸徐燕南的頭,“等下雪了就讓阿南去炕上睡,好不好?”
盧氏也不放心大冬天讓徐燕南自己生爐子。
盧氏她們有熱熱乎乎的炕睡,顧妙也有點(diǎn)想。
正好有炭,顧妙進(jìn)里屋把爐子燒上。
爐子上還烤著十幾個栗子,下次去賣🎆🎁🛑炭顧妙想換點(diǎn)紅薯,把紅薯曬甜,抹上點(diǎn)蜂蜜,烤的金黃流油,想想就好吃。
栗子📇😄太燙,都是徐燕舟剝的,剝好的栗子仁兒放在一個碗里,等著顧妙👖🥪😦吃。
顧妙一邊吃烤栗🏉子,一邊摸摸炕頭,看什么時候能變熱。
等了好一會兒,顧妙伸手去摸,炕上有溫度。
顧妙:“徐燕舟!你過來摸一下,真的熱了!”
絲絲暖意經(jīng)過手傳來,可以想象睡在上面有多🚤🏨暖和。
再鋪一床被子,睡著也不會太硬,到🍮時候,舒服地可以把🌷🏳💱腳伸出去。
顧妙栗子都不顧吃了,爬上炕在上面坐著。
炕越來越熱,暖和極了,這回下雪都不怕了。
等👀下雪了,哪兒都不去,就在炕上躺🛅⏳著,旁邊擺上好多吃的……
顧妙感受著火炕的魅力,還不👺🥠🎦忘讓徐燕舟摸摸,要🔌不是徐燕舟燒了炭🎍🏚,不知要廢多少柴。
徐燕舟上前摸了摸炕,是很暖和。
炕上躺的的人眼里帶著笑,滿足的不行,🎤💶徐燕舟問:🚵⏮⭕“那我們今晚睡😊🌨🈷炕嗎?”