第四十六章
林瑤端了一碗鍋底出來,湯汁是乳白色的,上面飄著一點(diǎn)辣椒的紅色,🤮🍻🏵在鍋底加了炭火,不過一會(huì)兒就冒出香味來,放入羊肉,羊肉變了色就可以撈出來了。
向東至吃了一口,道,“倒是還能入口?!?br/>
一👰🥏旁的高掌柜也吃了,說道,“老爺子,這可不是還能入口吧?”
林瑤又拿了🏺菘菜,蘆菔,臘腸,芋頭等菜倒入鍋中,等著熟了撈出來盛到一個(gè)小碗里📂,加上鍋底的湯汁,蒜末,麻醬,👧🕺高掌柜能吃辣就加了一大勺辣油,遞到了向東至跟高掌柜前面。
“這是配著鍋底吃?”
“我每次♋🚡🐰看道客人吃完倒掉鍋底,就覺得有些可惜,想著能不能和食材一起吃?前幾天自己做了一次,味道出❓乎意外的好,而且這冬季,配著點(diǎn)熱湯吃,反而十分舒爽?!绷脂幍?。
向東至吃了一口羊肉,品了品,又接著吃了一塊蘆菔,挑了挑眉毛,又接著吃了一片芋頭🌆🕉🏷……一趟下來,還喝了鍋底的湯汁,舒服的出了汗。
高掌柜也是一樣,那碗里已經(jīng)空了。
“湯汁醇厚鮮香🎦🤐,幾樣菜也都各有味道,吃完這熱湯,胃🤮📔里也暖烘烘的,可以?!毕驏|至難得夸贊道。
高掌柜正憋著話呢,只是覺得向東至沒說,輪不到他講,等著向東至說完,這才終于找到了機(jī)會(huì),道,“林夫人,您真的就是天正該吃這碗飯的,這才幾日就想出新的吃法來,按照我經(jīng)營(yíng)酒樓多年的經(jīng)驗(yàn)跟你說,就沖著這鍋底,咱們肯定能把對(duì)面給比下去⛅了?!庇值溃凹热皇切伦龅腻伒?,總要取個(gè)名,林夫人,向老爺子,你們看叫什么好?”
“什錦白湯?”
“好聽,就這個(gè)吧!”
向東至也沒有意見,高掌柜興致勃勃,充滿💰了干勁兒,幾個(gè)人商議了一番📐定了價(jià)格,林瑤怕是又被人學(xué)去了,準(zhǔn)備找個(gè)可靠的人來熬這湯汁,“在后院?jiǎn)?#128054;獨(dú)弄個(gè)廚房,專門做這什錦白湯,也就安全了。”
“是要提防著點(diǎn)?!?br/>
因?yàn)榱脂庍@新做的鍋底,一時(shí)大家都松了一口氣,氣氛也變得緩和了許多,林🛰🔪👍瑤想起后廚的情況,道,“🎄要盡快招🎼😲🎄人了?!?br/>
高掌柜道,“這切肉的手藝,沒有下過幾年的苦功是不💹🌝行的,一時(shí)半會(huì)兒很難招到人?!?br/>
向東至卻道,“明天會(huì)有人來的?!?br/>
林瑤滿臉疑惑,高掌柜的卻是笑道,“還是得老🎣🔑爺子出馬。”又對(duì)著林瑤說道,“夫人放心,肯定是老爺子去搬救兵了?!?br/>
幾個(gè)人商議完就各自回去了,林瑤坐在馬車上,抱著暖爐,倒也不冷,但是不知道為什么就是覺得有些冷清,早上來的時(shí)候還是跟著趙恒一起,兩個(gè)人有一搭沒一搭的聊著閑話,心里卻十分的安穩(wěn),舒坦🅰。
這會(huì)兒就已經(jīng)開始不適應(yīng)沒有趙恒的日子了嗎?
不過這些念頭🔲✅也是一時(shí)的,等著回到家中,和茂春開始對(duì)賬就把趙恒拋在了腦后,茂春記了一筆,笑著說道,“本想著今日沒什么客人,應(yīng)該⛴是賠了才對(duì),居然還賺了不少銀子?!?br/>
“賺的那些可是毀約金?!绷脂幐袊@,道,“我當(dāng)初讓他們簽這個(gè)還當(dāng)不過是看大😢家都簽,誰知道居然就真用上了?!?br/>
茂春想起那些走到人就氣🧚的牙癢癢,道,“夫人,您瞧好了,總有他們后悔的那一天?!?br/>
算完賬,又漱洗一番,林瑤累🎵🐰💩的不行,🍿一覺就睡了過去,她卻不知道在宮里的趙恒卻是難以入眠。
外面又一直下雪,趙恒披著裘衣站在門廊下,眺望著遠(yuǎn)方,李莧站📰🤽在旁邊半天,也猜出了大概,雖然冉三寶沒有說,但是突然間兩天未歸,到底意味著什🍄🕟么不言而喻。
“陛下,夜深了?!?br/>
趙恒這才轉(zhuǎn)身👣⛽回去,等著上了床,問道,“那🧚李貴妃的事情查⌛😫🐦的如何了?”
李莧心中暗自叫苦,他查了許久都沒有頭緒,太后對(duì)李貴妃厭惡🥎🦐至極,當(dāng)初賜死李貴妃之后,李貴妃身邊的人沒有一個(gè)幸免,總共絞死了五百多個(gè)宮人,當(dāng)時(shí)據(jù)說宮里的🧢🤜👄井水都是紅色的,幾乎斬盡所有,這里面自然包括年長(zhǎng)的嬤嬤,太⏱🤸📑監(jiān)還有宮女。
人都死光了,自然是打聽不到。
“陛下,奴婢無能,實(shí)在是查不出來,總⏹📓不能去挖李貴妃的墓地吧?”
“那就去挖?!?br/>
李莧,“……”
既然皇帝發(fā)了話,李莧就沒有什🌖💥👠么顧慮的了,道,“陛下放心,奴婢明日就去辦這件事?!?br/>
***
第二天早上,林🤡🍿瑤剛到了酒樓就看到有幾個(gè)陌生的男子,高掌柜的正高興的跟他們說話,見林瑤過來,就領(lǐng)著人過來給林瑤行禮,“夫人,這兩位是翡翠樓的,這兩位是史錦記的,暫時(shí)幫我們切肉?!?br/>
“見過林夫人?!?br/>
林瑤頗為吃驚,翡翠樓和史錦記都是京城有名的老字號(hào),甚至這個(gè)翡翠樓,據(jù)說前朝的時(shí)候📺就有了,和向家菜一般都是有傳承的……林瑤想起向家菜就突然🕞明白了,這是師父叫來的?
幾🔆🙃🏧個(gè)人給林瑤行了禮,又要去給向東至問安,其中有個(gè)男子說道,“我?guī)煾敢欢ㄒ屛襾斫o老爺子問安,說他這幾日有些忙,得了空就親自過來拜訪您?!?br/>
向東⏬至卻很不耐煩,對(duì)著幾個(gè)人擺了擺手道,“別給你們師父💩🕴🥦丟臉,好好切肉?!?br/>
那幾個(gè)人恭恭敬敬的,居然沒有一點(diǎn)脾🌕👻氣,馬上就附和🍅🛠道,“老爺子說🤖的是?!?br/>
林瑤去看幾個(gè)人切肉,那動(dòng)作,行云流水的🕰💘📺……比起之前幾個(gè)廚子還要好,一旁高掌柜在林瑤耳邊悄聲說道,“這幾個(gè)都是大師傅下面的徒弟,還有那個(gè)中等個(gè),面皮比較白凈的,他是🐸翡翠樓的八少爺曲宇馳。”
林瑤,“……”
被挖走的大部分都是后廚的人,前面的小二也有幾個(gè),但是這伙計(jì)🚈🚮🥢要😛🐯🥋比廚子好找多🐢了,倒也沒有影響。
錢博東昨天睡在了外室屋里,那外室已經(jīng)是半個(gè)月沒有見到他,使出渾身的手段來伺候錢博東,還吃了一❌🐙粒壯陽(yáng)的逍遙丸,荒唐了許久,到了🥍🍶👆凌晨才睡去,這一覺就到了下午,他慢悠悠的起床,隨后去了錢記火鍋。
按照他的想法,昨天抽走了全部的廚子,一時(shí)找不到廚子,肯定會(huì)亂的,加上他們這邊開業(yè)酬賓,自🙄然能把客人都拉過來🖍📷➿。
可是到了門口卻發(fā)現(xiàn),冷冷清清的,而大堂里🛥💨只有幾個(gè)人在吃飯。
掌柜的小跑過來,說道,🙆🍹🏇“東家,對(duì)面好像推出了叫什錦白湯的新鍋底,一下子就把那些客人都給吸引過去了?!?br/>
“什么?”
錢博東顯然覺得不敢置信🌬🤽🆑,道,“一個(gè)晚上就做出了新鍋🗼底?”說著就急急的🦖跑到了對(duì)面的酒樓里。
那迎客的小二見到錢博東,心中也是來氣,道,“哎呦➕🈵,您又來我們酒樓挖人了?”
錢博東只當(dāng)沒有聽🚻🐎到,道,“怎么,不讓進(jìn)呀?這就是你們待🧦客之道?”來了就是客,沒有趕走的道理,那小二只好把人迎了進(jìn)來。
“我就要那個(gè)……就是你們最新的鍋底!”
不過一會(huì)兒就人上了鍋底,錢博東想著,鍋底好上,這羊肉肯定就很慢,畢竟他把人都挖過來了,結(jié)果那羊肉跟著其他菜一同被小二端了過來,他瞧了一眼,➡🧢➰到底是行家,這一眼就知道,這肉切的只比之前的好。
這么快就找到人了?
錢博東氣的咬牙,想著還是先試菜,他把羊肉還是其他菜一股腦的丟了下去,又按照新吃法,用小碗盛在一起,加了他最愛吃的🧡🌁✒蒜末👼🕦👝,蔥絲,麻醬,還有一大勺辣油。
第一口吃下就覺得那湯底醇厚鮮🏃香,想著不就是湯好?他也不是做不成來,❔💤🍾等連續(xù)吃了幾口,愛吃的食物和這湯汁的奇異的融合在一起,加上麻辣的味道,就覺得停不下來了,等著喝完湯水,出了一身的熱汗,只覺得舒爽的不行。
錢💔🆕🏬博東卻沒有享受這種想用美食之后的快樂,心里漸漸下沉,直墜深淵,他馬上就知道,這湯汁他們🏠🌅做不出來了。
這湯汁并不是表面看著這般簡(jiǎn)單,也不知道加了什⛰🙇么東西,居然一點(diǎn)都不膩,而且越吃越😒是上癮。
至于想要偷走配方,那幾乎是不可能的,經(jīng)過這一🤛💚🚗次的挖🚁🎏⏹人,這林瑤只會(huì)把這鍋底的做🖌👽法藏的很深。
其🕟🤤實(shí)錢博東是有備而來的,不然也可能在一夜之間就把店鋪開到林瑤對(duì)面來,光是盤鋪?zhàn)樱瑴?zhǔn)備鍋?zhàn)?,還有背地里挖人,就是不少時(shí)間,📮🔗🐤但是他突然發(fā)現(xiàn),自己忙了那么久,又舍下大錢挖人,誰知道不過就是一個(gè)新增加的鍋底,一下子就讓他一敗涂地。
這是向東至的手筆?錢博東很快就搖搖搖頭,他吃過向家菜,不是這個(gè)風(fēng)格,而且這種創(chuàng)新的吃法只能新人,比如那個(gè)林瑤……這個(gè)林瑤可真是不簡(jiǎn)單,也怪不得向東至那個(gè)老東西會(huì)✴為了她破例。
錢博東渾渾噩噩的走出來,甚至忘了付錢。
“🧢👰錢老板,你還沒付錢呢,怎么要吃霸🚌😷王餐呀?”
錢博東氣的不行,想要掏錢卻發(fā)現(xiàn)因?yàn)槌鰜硖?,連錢袋🏅都沒拿,一時(shí)許多人來看,他窘迫的不行,朝著隨從喊道,“還不快回去拿錢?”
“算了,就當(dāng)喂狗了。”向東至💊🏳🍮聽說錢博東來了,特意過來,見他這般冷哼著說道。
錢博東這個(gè)氣,忍不住罵道,“老東西,你罵誰是🐻👤狗?”
向東至可不是好脾氣,上前就甩了錢博東一個(gè)耳光,罵道,“你算什么東西?你爹見到我還要畢恭畢敬的喊一聲向叔👻🏣叔,你倒是在這里耍橫了?”