收服了血櫻花在市的據(jù)點(diǎn)中的成員,那據(jù)點(diǎn)啟志也自然收下了,直接變成了啟志公司名下的財(cái)產(chǎn),依然開日式料理店,將派到黑影大佬那👹😿里的原日式料理的大廚,又招了回來(lái)!有他一人就夠了,其他的向服務(wù)員、經(jīng)理什么的,都由大喬重新派人!
啟志又在市待了幾天,繼續(xù)踏上尋找美食之旅,這里依舊是一人坐火車,前往的還是周邊城市,這次選👢擇的是松yuan市!是一座地級(jí)市,位于吉l省中西部!坐落👲🍮在美麗的松花江畔!素有“糧倉(cāng)、林海、肉庫(kù)、魚鄉(xiāng)”之美譽(yù)。song原市內(nèi)江河縱橫,泡沼眾多,尤以三江一河一湖而聞名。
啟志下了火車,打了一輛出租車,就開始收尋美食,第一站,乾安羊肉,鮮羊肉肌肉色澤鮮😾👖🕖紅或深紅,有光澤,脂肪呈乳白色,肌纖維致密、堅(jiān)實(shí)、有彈性、指壓后的凹陷立即恢復(fù)。啟志吃了一頓羊肉大餐,臨走的時(shí)候,自然會(huì)帶回去一些凍羊肉,肌肉有光澤,色鮮艷,脂肪呈乳白色,肉質(zhì)緊密,具有堅(jiān)實(shí)感,肌纖維韌性強(qiáng),外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手。
這里還特📜👉產(chǎn)~炭泉黑豆~炭泉小米~扶余大米~乾安紅辣椒~腰坨子白根蘿卜~長(zhǎng)嶺葵花籽~乾安糯玉米~蓮花系列蓮籽米等,這些特產(chǎn)啟志全部都有購(gòu)買,存儲(chǔ)在吃貨戒指中!
還品嘗了~炒米~炒米是蒙古族牧民喜歡食用的食品🕕♎。炒🥀米,蒙古語(yǔ)稱“敖特巴達(dá)”,走敖特(游牧)用的食品。當(dāng)然,平日也常用作早點(diǎn)或零食。它的制法是:把稷子用水洗凈,第一道工序是蒸煮,但不能煮到開花;第二道工序是在鍋里用沙子炒,然后用碾子去皮、凈糠。食用時(shí),把炒米盛到碗里,加上白糖、奶油,用➕🛢🌞熱牛奶泡后食用。
在此地住了5天時(shí)間,將這里的美食全部品嘗一遍,讓啟志感覺最美味的🎌🥦〰是~剖生魚,這是來(lái)松原不能錯(cuò)過的名菜。居住在松花江、嫩江岸邊的郭爾羅斯人的最愛。很多酒店、餐廳都有風(fēng)味各異的剖生魚。
剖生魚是用鮮活鯉魚。廚師片下脊肉,魚還沒有死去的時(shí)候,快速剖好生魚。食用起來(lái),魚🕐👧鮮酒醇,真是一種別有😭🕳樂趣的享受。
吃生魚,講究魚的鮮度、品種,還講究食魚的季節(jié)。唯一可惜的事,啟志來(lái)的時(shí)候不對(duì)!否則在開江時(shí)節(jié),魚既肥且鮮,自然是吃生魚的最好季節(jié)🚚✡。生魚,多用二斤以上的黑魚,鯉魚、狗魚也可入選。
制作時(shí),去鱗和內(nèi)臟后,先耍扒掉魚皮,把魚皮放入油鍋炸脆剁成細(xì)丁待用。然后,片下脊肉,切成細(xì)絲,放入醋中攪動(dòng)。醋汁混濁了,要換掉,直到醋🍥🔻🚚汁不混濁肉變成肉白色為止。配料有焯好投涼的豆芽菜、菠菜、炸魚皮丁。佐料有芝麻醬、海米、炸辣椒、食鹽、味精、米醋、香油、芥麻油、鮮醬等。
剖生魚,由來(lái)已久。滿族民間相傳,太祖完顏阿骨打有一次設(shè)酒款待使節(jié),不料貪酒微醉。身邊廚間老奴怕太祖酒醉失態(tài),想到米醋、生魚解酒,急中生智,做🚱💪🏦了一盤剖生魚。太祖食用不僅清涼爽口,且食下幾箸,酒意全消。從此,生魚成了女真名菜。
再品嘗過所有美食之后,啟志還有事要做,暴君山崎早早的就開車趕了過來(lái),然后,啟志一聲令下,山崎帶著小倩,住進(jìn)🦎😫松yuan市血櫻花的據(jù)點(diǎn),然后,啟志帶隊(duì)將這里的據(jù)點(diǎn)拿下!這個(gè)據(jù)點(diǎn)偽裝成美容院,店內(nèi)一共6名成員,全部被奴役!成員全部帶回市,由大喬分配!據(jù)點(diǎn)內(nèi)的情報(bào)和武器,也被全部帶走,美容院直接關(guān)門!
啟志也自然返回市,老實(shí)的待了3天,啟志見沒有什么事發(fā)生,就繼續(xù)游玩尋找美食,這次前往的是白shan市,要說這里是個(gè)好地方,特產(chǎn)很多,最出名的要🥛數(shù)人參了!
人工栽培人參從明朝隆慶元年至今,已有🐶440年的歷史,199💠🔘5年被國(guó)家😥命名為“華夏人參之鄉(xiāng)”,列全國(guó)同期命名的“百特”之首。
在購(gòu)買人參的時(shí)候,一位年邁的老爺子,笑著為啟志介紹:“🗯林下山參,又稱籽海,也許是因?yàn)樵谏搅种袨⑾掳兕w參籽,只能有一株發(fā)芽生長(zhǎng)數(shù)年而作貨,成為比肩野山參的人參珍品,始得籽海其名?!碑?dāng)然這種人參價(jià)格也不菲,好東西,貴也正常!
啟志也開了眼界,【淑正人參】~【撫松林下山參】~【萬(wàn)良鎮(zhèn)人參】~【靖宇林下參】~【園參】~【東北刺人參】等,這些人🐁🌪參根據(jù)產(chǎn)地,野生或是人工培育,年份,形態(tài)等,也分很多等級(jí),價(jià)錢也高低不等!
啟♋🐶💕志自己擁有高級(jí)廚師技能,可以辨別一些人參,還有小喬幫忙,購(gòu)買了大量的人參,有的可以做🤘😔食材,有的可以拿回去送給父母,送親朋好友!
“服務(wù)員,給我來(lái)一道【玉龍鞭花】!”啟志在購(gòu)買人參的時(shí)候,那位年邁的老者為啟志推薦了此地一道名菜,并告知啟志在那里可以品嘗的到,于是,啟志毫不猶豫的趕到這家鴨綠江旁的這家酒店!不多時(shí),這道菜擺在🤺了啟志面前,制作的很是特殊,一個(gè)橢圓形的長(zhǎng)盤上,擺著一條用蘿🦔🌦卜雕刻而成的龍舟,龍舟上面擺放著幾片菜葉,而菜葉上的就是啟志此行的目的玉龍鞭花!
啟志夾起一塊放入口中,慢慢的咀嚼,很快腦海之中,系統(tǒng)就給出了關(guān)于這道菜的詳細(xì)信息:將鹿鞭改花刀,用水氽一下放勺內(nèi)加調(diào)料,🛒🐫紅燒后碼入雕好的龍舟內(nèi)即成。梅花鹿是長(zhǎng)白山區(qū)及為珍貴動(dòng)物,梅花鹿鞭居有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精💑🥃🈴養(yǎng)血、祛病健身,保持精力旺盛,煥發(fā)青春活力之功效。
啟志先是苦笑了一下,怪不得那個(gè)老者給自己推薦的時(shí)候,🎇🔑🐕強(qiáng)調(diào),這道菜是好東西,大補(bǔ)不過,啟志倒不是很介意,美食,都是用來(lái)吃的,何必在乎那么多,管它是鹿身上那個(gè)部位呢,無(wú)毒,有益身體健康,而且刀法精細(xì),型似菊花,口味咸鮮適口很好吃。