別看啟志忙這忙那的,沒有忘記自己的正事,每天堅持做任務,吃各種各樣的美食,來完成系統(tǒng)給出的任務!別看任務表面上要求的看起來不難,每天吃多少種美食,就可以輕松的完成任務,但是,每一道美食都要激活美食圖鑒,才算完成一道👹😿,而吃的美食,再次品嘗,就不會算完成任務!
就好比雨溪姐的川菜館,川菜館的菜單上的菜肴,已經(jīng)被啟志吃了個遍,除非雨溪姐推出新菜,否則,去了也只是享受美食,而無法完成👢任何任務!不過還好,啟志有錄制美食講解,用來賺取美食宣傳點數(shù)!任務完成,主要還是下午的時間,帶著小喬,四處尋找美食!要不是我大華夏,美食種類多,啟👲🍮志早就哭了!
“主人,😾👖🕖就是這家店!”小喬將車停穩(wěn),用手一指前方不遠處,一家看起來很簡陋的店面!
“嗯~”啟志微微點頭,看了看,并沒有過多的在意店面,店面裝潢的在華麗,在高大尚,無法制作出美食,依然吸引不了食客,店面簡📜👉陋,卻可以制作出讓人回味的美食,足可以讓食客流連忘返!
啟志帶著小喬走進這家店,店里只有簡單🕕♎的4張桌子,搭配幾把椅子,店里沒有任何裝潢,十分的簡陋,一名大叔坐在椅子上➕🛢🌞,嘴里叼著香🥀煙,一邊抽著煙,一邊看著報紙,或許看的過于投入,連啟志和小喬進入店中,都沒有引起他的注意!
“麻煩你,來一份雪衣豆沙!”啟志輕咳了一聲,對著🎌🥦〰大叔開口說道!
“額~”大叔抬🕐👧頭看了一眼啟志和小喬,隨口應了一聲,然后將報紙隨意的丟在桌子上,😭🕳向后廚走去!
“主人,這里的衛(wèi)生環(huán)境,讓我有點擔憂!”小喬環(huán)視了一下店內(nèi)🚚✡,不由的皺眉對啟志說道!
“無妨,我們看看🍥🔻🚚再說!”啟志微微一笑,并沒有過多介意,很多時候,讓食客吃的很享受,很爽的地方,就是蒼蠅館子!
等候了不多時,大叔從后廚走出,手中端著一個盤子,盤🚱💪🏦子里面是形圓色白似朵朵棉桃的雪衣豆沙!放在啟志的桌子上,然后用手一指:“那邊有白糖!”
“好!”啟志微微點頭,用筷子夾起一個,觀察了一番,然后沒有放糖,直接放入口中!緩緩的閉上雙眼,喧軟漲滿,口腔之中充斥著紅豆🦎😫、雞蛋,美妙結合的味道!緩緩睜開眼睛,這次在雪衣豆沙上撒了一些白糖!再次放入口中,感覺味道立刻有了變化!可以用香甜可口來形容!
“嗯~不錯!”啟志滿意的點了點頭!
“小喬要不要嘗嘗!”雖然小喬是高端電腦,但是,她依然可以吃可以喝,面對這樣的美食,啟志想分🥛享!
“謝謝老板!”小🐶喬微笑著點了點😥頭,然后用筷子夾了一個,放入💠🔘口中!
“我想錄視頻!”啟志笑著提議道!
“好的,我?guī)湍闩臄z!”小喬微笑著點頭說道!
這家店面很小,給啟志上完雪衣豆沙之后,大叔又悠閑的坐在一旁,抽著煙看起報紙,啟志說話聲音并不大,但是,這🗯安靜的店中,大叔還是完全可以聽的到,聞言饒有興趣的看了啟志一眼!沒有多說,又繼續(xù)看他手中的報紙!
“各位吃🐁🌪貨朋友,今天,我來到一家很是特殊的小店,在這里品嘗到了一種美食,特此推薦給大家!”小喬拿出攝像機,這攝像機只是擺設而已,小喬自帶的攝像機比現(xiàn)有的高出了不知道多少個檔次,拿著它只是掩人耳目!對著啟志微微點頭,示意可以開始了,啟志同樣回敬的點了點頭,然后微笑著對著攝像頭說道,然后用手一指桌子上的雪衣豆沙,小喬的鏡頭也隨著轉(zhuǎn)動,給雪衣豆沙一個特寫!
“♋🐶💕或許有很多朋友吃過🤘😔,但是,我還是正式來介紹一下,這道菜名為~【雪衣豆沙】,擁有百年的歷史!頗受品嘗過的食客喜歡!”
“雪衣豆沙主料選用豆沙,輔🤺以蛋泡糊,采用松炸的烹調(diào)方法🦔🌦制成?!?br/>
“成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃?!?br/>
“在炸制中因其底部受熱膨💑🥃🈴🛒🐫脹,雪白的豆沙球在油中自動翻轉(zhuǎn)不停!”
“或許有些朋友,可以在當?shù)貙ふ业竭@種美味的雪衣豆沙,要是尋找不到,也🎇🔑🐕不要緊,我可以教大家,如何制作,親手制作,分享給自己的家人品嘗!”
“首先~用料!”
“豆沙泥150g雞蛋清6🛡🆑個干淀粉面粉白糖熟豬油!”
“制作好這道美食,重點就在于熟豬油?。?!用其他油代替,味道就🔏🛣🍻差很多,甚至無法下咽!”
“將豆沙餡揉成大小均勻的小球!蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡!加入淀粉和面粉拌勻成蛋白糊!用大小合適的圓勺盛滿蛋白糊,把🏫豆沙球放入中間,包裹上蛋白糊!鍋中油熱后,放入蛋白球,炸成淺黃色,油溫不能過高!炸好后裝盤,撒適量白糖即可!”
“這么一道美食,還配上一個如此好聽的名字,大家一定很是好奇,這🐁👺名字的由來,我這里有兩個版本,📹🐶第一個版本就簡單了,形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱?!?br/>
“不過,這種解釋,有點太潦草,敷衍!”
“至于第2個版本嘛,一百多年前,有一位與老母親相依為命的窮秀才,一天,老母親生病了,而且病的很重。身為孝子的窮秀才關切地問老母親:“娘,你想吃點什么?”老母親顫巍巍地說:“兒呀,娘好久沒吃到葷腥了,我現(xiàn)在就想吃上一口甜甜的,油油的?!备F秀才縱有孝心,可囊中空空,可不管怎樣,老娘的心愿必須滿足,只好咬咬牙脫🍄🏙🐝下自己的棉襖,頂著寒風跑到當鋪換了點錢,可這幾個微不足道的銅板只夠換回半斤面和一點兒豆沙、豆油,怎么滿足老母的心愿呢?正當窮秀才束手無策往家走的時候,當他路過一戶有錢人家,正巧這家正人往出扔豬網(wǎng)油,秀才如獲至寶,捧著豬網(wǎng)油往家就跑,回到家中,用豆沙裹了豬網(wǎng)油和面✒粉用油炸了給母親吃,也許是老母親心滿意足加速病情好轉(zhuǎn),也許是秀才的孝心感動了上蒼,不久老母親居然奇跡般地康復了。后來,窮秀才金榜題名,隨著他步步高升,這道菜的作法也就流傳了出去,人們給它起了個好聽的名字——雪衣豆沙?!?br/>
啟志🎹🥌緩緩的講訴了一個關于這道菜來歷的故事,配合他的繪聲繪色,聽的一旁的大叔都聚精會神,忘記了手中🎓的報紙!
“好了,今天就為大家推薦到這里🐒🈴🥡,有興趣的朋友,可以去尋找一下這道菜,或者親自制作!再😂🕎🚗見”
小喬微微點頭,示意停止錄像!👗啟志很⚡享受的吃完雪衣豆沙,沒有忘記老爸和老媽準備帶回去讓他們嘗嘗,然后看向大叔說道:“麻煩,幫我再打包一份!”
“嗯~”大叔微微點頭,然后返回后廚又👺📜制作了一份雪衣豆沙,讓啟📪志打包帶走!
“多🚄💕🥒少錢?”啟志接過大叔遞🤟給來的雪衣豆沙微笑著問道!
“不要錢了,算我請客!🍞🏧♟”卻不想大🤑叔微👲微擺手說道!
“額~,為何?”啟志第一次來這店,眼前的大叔🎼🗂🤹也是第一次見,居然請自己?
“現(xiàn)在,已經(jīng)😙很少能遇到,向你這種,懂雪衣豆🚼🍷沙的人了,這次免費,下次正常收費!”大叔很是感慨的說道!
“好吧,十分感謝,有時間我會再次光臨的!”🌦🍧🚠啟志也沒🦋有墨跡,這道菜并不貴,而且,自己還推薦了這道菜,以后常來光顧幾次就是了!
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