汪汪燃起的篝火旁,一陣陣焦糊味兒傳過來。
上好的紅皮洋蔥,上好的紅心土雞蛋,各種上好的調(diào)料,🤘😦🔽被呈上來后,卻是一盤亂七八糟不忍直視的黑炭狀物體,最奇葩的是,這疑似炒蛋的黑炭狀物體內(nèi)部,還有著軟踏踏的什么東西,半透⌚明的,瞧著怪惡心的……
這種東西,蘇若彤這輩子🕺🙋都沒吃過——可以負責任📢🎓🏢的說,她連看都沒有看🦈過。
吳媽做飯是不怎么好吃,但那也是家常菜😰🤬的范疇,嘴不刁的人三餐果腹,完全沒有任何問題。
眼前這盤菜的水平,吳媽都不知🚝🔹🍏道比它高到哪里去了。
蘇若彤抬眼看看端上菜以后,迅速離開🚸♌眾人,蹲到臭水溝一般的沼澤地旁,背對著眾人玩泥巴的陶羨的身影,🌽總算是明白為什💾⌚么認識這么久,陶羨從來沒有做過任何一頓飯了。
他這廚藝水準,蘇若彤給打負分。🤜🥧📦不打零💷🚸🍔分,是怕他驕傲。
陶一得一點兒沒有因為孫子呈上來的這道菜而有任何的羞愧,他反倒樂呵📺💳呵對吳🏬鶴翔道:“老吳,嘗幾口吧,上回你吃羨羨做的圓蔥滑蛋是什么時候的事兒了?”
“十二年前。🍖”吳鶴翔感嘆一聲:“想不到這么多年了,你們家羨羨這做飯的水準🌑🃏🧖,還是跟當年一樣?!?br/>
蘇若彤照著陶羨的年紀算一下,十二年前,陶羨才十**🔲🏫歲,和她跟陶羨剛認識的時候差不多。如果不是她替💬🆘代了原身,原身的那做菜功夫,怕是也和🔼陶羨差不多吧。
河邊蹲著的陶羨是能聽到這邊聲音的,他的身子縮了縮,恨不得跳進沼澤里去,都怪這群壞老頭,為老不尊,以勢壓人,非逼著他做菜,這下他在彤彤面前全曝光🛰了,嗚嗚嗚嗚,人家不要活了。
蘇若彤看著陶羨的背影,目光🕞🥐里卻是生出一點點溫柔。
沒關系,會做飯的人有她就夠了🎐,陶羨負責貌美如花,她負責做菜養(yǎng)家。
蘇若彤想到做到,站起身,道:“我來做幾個家常菜🎅🖇😖吧,大家吃完⚾😗🐳以后早點回家。”
“好!”幾個老頭、老太轟然應聲。
尤其是吳奶奶跟顧奶奶,更是🕡🥊🌆歡喜的笑起來:“總是聽家里老頭子夸蘇姑娘做飯多好吃,這下我們也要有口福了?!?br/>
現(xiàn)在是夏天,蘇若彤穿著短袖,連袖子都不用卷,用🏠純凈水洗過手,走到鍋灶邊,先看了看食材跟調(diào)料。
老頭、老太們是真心準備野炊的,帶來的食材跟調(diào)料非常豐富,🌑🛋📤工具里更是包含🚎🌉一個小烤架,甚至一只酒精噴槍。
蘇若彤心中有了底。
她拎起菜刀感受了一下,滿意的點點頭🏞,不沉不輕,刀身設計成流線型,刀刃并不特別鋒利,卻意外好使,不管是手感還是切菜時和砧板相觸碰,都令她非常滿意。
地上擺著的一溜燉🐶🤭🔔鍋、炒鍋、小煎鍋,全都是純鐵打造無涂層的德國進口⛷🏎鍋具,和蘇若彤在家用的那一套是同一個牌子的不同系列,看起來便親切。
看著蘇若彤熟練的從放菜肴的盒子里取出各種食材,熟練的開始動工,吳鶴👾🗃翔的眼神更加熱切了!一看這姑娘的身手,🚷就知道她👠⚓🍾在廚藝上是多么有天分。
他吳家也是廚⬇🧠♌藝世家,能娶到這樣的孫媳婦,那簡直是祖上燒了高香。他小孫孫不怎么喜歡廚藝,學了什么酒店管理,這不剛好跟蘇姑娘內(nèi)外搭配,干活不累么。
越看蘇若彤,吳鶴翔越是滿意,他甚至都在幻想蘇若彤跟他🎹🤓小孫孫的婚禮事宜了。
那邊,只是三五分鐘時間,❓蘇若彤的第一道就端😯🤦了上來。
還是圓蔥滑蛋。
但是蘇若彤做的這一道🧤圓蔥滑蛋,卻和剛才陶羨端上來的完全不同。
切成一個個圓圈的洋蔥中,鑲嵌😇🚚🤐著一層金黃色的嫩生生滑蛋,一層層錯落有致、由大到小的排列在盤子中,滑蛋的中心部位,還有一點點紅色露出,那是額外加進去的火腿丁,用來給圓蔥滑蛋提鮮。最上層,兩片碧綠的香草葉子點綴在頂上。
香噴噴的帶著一點兒野性辣味的洋🤭💈👬蔥氣息里,是🌩🎩火腿和滑蛋加熱后的迷人香氣。
金黃的雞蛋,紫色外皮、雪白內(nèi)瓤的洋蔥,瑩潤的紅色火腿丁,碧綠的香菜葉子,讓🌔這一道菜活色生香。
只是看到它🆖的造型、聞到它的香氣,幾名老人就忍不住叫了聲好。
這是真的好!
哪🍌🌍怕拿出去到外面五星級的大飯店里都不丟人的。
看見了沒,那滑蛋整個都是一水兒的嫩黃色,半點兒別色兒都看不見,捫心自問,哪怕是他們教了半輩子的徒弟,有的到了四十七八,做滑🍆🚟蛋的時候,蛋上面還是會有個別部分被做出來深淺不一的色呢。光是這一手控🐸👷🥅制火🖕候的功夫,就得翹大拇指。
蘇若彤端上來這一道圓蔥滑🏜🏜🔌蛋,卻不急著做第二道,而是走到了陶羨身🚨📅邊,安慰性的拍了拍陶羨的肩膀:“陶羨哥哥,你也去吃點東西吧。”
中午陶羨沒怎么吃東西,本來她準備好給家里人吃的咸味夾心曲奇,被蘇長青拿去還禮了,陶羨✅💰只略嘗了兩口💙🎓柳燁華那邊送來的點心,蘇若彤怕他餓了。
陶羨悶🚒著頭,不敢看🤬🍸🎌蘇若彤💃,耳根卻是紅到了地。
他從來不敢在蘇若彤面前暴露自己的廚藝,每次蘇若彤⏯👷說起讓他做飯,或者類似的話題時,他總是打岔過去。一開始,他也想過坦白的,但🅾🙆是越來越不敢。
他在彤彤的眼里,估計都沒什么優(yōu)點了,每多暴露自己一🎰🥊➖個缺點,就越不利。
他根本不會像別的男人🕒⛑🚞那么修理家電,家😽里甚🍪❔🙆至換個燈泡,也要叫工人。
他不擅長家務,家🆑🗨里所有的家務都是請了家政在做。
他的家庭不🤙和睦,爸爸媽媽跟他像📘😕是路人一樣🎶📟。
唯一在生🖲🆑活這方面比較有長處的,就只剩下穿衣服很💗📃🍎有品位,以及看起來在美食方面很厲害的樣子了。
現(xiàn)在,對美食很了解這方面好像也被戳破的。難道以后他討好彤彤的方式就只剩下條給她各種買漂亮衣服?不要啊,因為他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,蘇若彤不🧘愛打扮的。
蘇🥝若彤望著陶羨這個樣子,當然知道他心里在想什么,柔聲道:“陶羨哥哥,要不然,你幫我來做飯吧。我剛才聽吳爺爺說,你收集了很多菜譜。”
陶🤸羨聽了這個,更是一陣畫圈圈。吳鶴翔這老東西不能說點好的么。
當初他準備進軍廚藝節(jié)目這個圈子的時候,也是下定了決心,想要好好做🏢🏮飯的,請教了不少名家,而且還大力收集各種非常棒的菜譜,甚至是人家的不傳秘籍,結果理論上的知識倒是弄了個精準,但實操的💘🦇👛時👻🔄✡候,卻讓他自己都嚇到了。
明明可以🌞🎾🚊靠這條舌頭品嘗出天下所有美味好在哪里,又差在什🌜🧗🏘么地方,可是換到自己做的時🥓⚪候,怎么就這么慘不忍睹呢。
蘇若彤卻是可以理解的。
做飯這個🌊🕰東西,天分非常重要。火多大多小,每次翻炒的間隔時間和力度,甚至🖌🏐❣放調(diào)料時手的那么一抖,不同的廚師都是不同的。尤其是越往頂級,天分越重要,那種微妙的感覺,是那些沒有天分的人永遠無法感受到的。
“我們可以合作,你把你覺得好🔊➗的菜譜跟我說,我來做,行不行?”蘇若彤鼓勵的對地上耳朵越來越紅的陶羨說道。
好半天時間,陶羨才抬起頭,水汪汪的眼睛看著蘇若🐈🛀彤🧠🚋❣🍰💉,就好像一只小奶狗:“真的么?”
“真的!”
🏢⛺😥“那好!我記得好幾道很厲害的菜譜?!碧樟w看了一眼吳鶴翔那邊。
吳鶴翔正笑的見牙不見眼,跟人說著什么。陶羨要讓蘇若彤做的那幾道菜的菜譜,還是吳鶴翔👳告訴他的吳氏不傳密譜。這老頭子壞著呢,在知道了他在廚藝上的天分一塌糊涂后,反倒假惺惺的告訴了他這幾樣菜譜,反正合著也覺得他做不出來。
他就不信了,他🥣👲這個小黑手做不出來,蘇若彤還能做不出來?
“我看看材料?!?#127768;🎁🔓陶羨搓了一把火熱的臉皮,板著面孔數(shù)了數(shù)東西,發(fā)現(xiàn)剛好能做吳鶴翔給他菜譜里的幾道菜,心情不由得大好:“那我們就先做個醉切**!”
一整只被料理的一干二凈的整🌀🏑🎦雞被陶羨從食材箱里舉起來,他🌁🍟👧臉上掛上了個標準的壞🌏🎆笑。
看吳鶴翔這老東西今天還要不要再驕傲了。
蘇若彤聽著陶羨背菜譜。
這道醉切雞的名字聽起來很普通,實際上門道卻非常多,光是配料就有二十多種,而且制作程序非常復雜,如果真的照陶羨🍶說的步驟全部做完,加上前期腌制,估計要⛅一天多時間。
但蘇若彤聽完了全部步驟,卻了✨🖋💦然的點點頭,她已經(jīng)知道這道菜要表📽🎽🈂現(xiàn)的最終味道是什么了,完全可以找出替代的辦法,在短時間內(nèi),很快做出來,味道完全不輸于原本的方法。
“好的!”蘇若彤對陶羨點點頭🎞:“🌺馬上就好,🥟❇等我!”
“沒關系,可以慢點做?!碧樟w心下大定,對蘇若彤🚐道。反正那幾個老🐣頭都不急,他急什么。
蘇若彤拎起菜刀,便開始料理雞,旁邊的地灶上,被她放了蒸鍋,燒🤪🆖上熱🍖水。
“我去洗個手,來給你扒蒜?!边@道菜是要用🛃上蒜蓉的,這點🏈💾兒小事兒🏃,陶羨自認還能做得好。
陶羨扒蒜,非常仔細😦🙉,也非常慢,等他將一頭蒜扒完以后,抬起頭,蘇若彤已🌬經(jīng)將雞放進蒸架上了。
沸騰的熱水冒出濃烈的白煙,被斬開成一塊塊的雞肉,乍一看,還是整雞的樣子,但仔細去🆘⚾👱瞧,卻會發(fā)現(xiàn),雞肉已經(jīng)被切成小塊,只是暫時的拼在一起,間隙的地方,隱約🤒🔕能看到抹在隔面上的一線調(diào)料色。
陶羨一愣,蘇若彤這速度有點快。
三分鐘以后,一股濃烈的香氣從鍋里飄了出來,帶著酒香,帶著果香,帶著肉香,還帶著一絲油脂的誘人氣息,直朝人的鼻📖👞子🚕里鉆。
正在和人擺龍門陣擺的開心的吳鶴翔🌸🚃,猛地回過頭,直勾勾看向鍋的🙊方🥦🐀面!
見鬼,這個味道,難道是他們家祖?zhèn)鞯哪堑啦恕砬?#128540;🧀雞?