餃子一共三種餡。
第一種是葷素搭🐋❄配的香菇豬肉餡,以豬肉、白菜、香菇、木耳調成。
第二種是味道清淡的胡蘿卜素餡,在胡蘿😍卜👐🍤🏓里面加入炒好的雞蛋。
第三種是蝦餃,🕰干脆在餃子🥕里包上整只黑虎蝦,蝦肉緊致彈牙,還略帶甜味,咬下🧔📪🏄去非常有滿足感。
本以🚜🍕🚕為會翻車的包餃子,沒想到在江🎵棠手下,竟然意外地成為讓人期待的😆📄美味。
空氣里隱約浮動的香味,讓江希🕟🎟羅漂浮不安的心慢慢歸于淡定。
心想,穩(wěn)了。
寫完對聯(lián)出來幫忙的🏁🚦江成哲江希景父子倆,同樣也是驚🚶⛏呆了。
也在想,能吃上飯了?
要知道,父🎯子倆本來都商量好了⏰👸,不管江棠做得多難吃,他們都必須捧場,哪怕硬著頭皮也得吃完,吃完還得夸。
他們都📭🚤做足心理準備,沒想到看到的卻是料理臺上,琳瑯滿目的漂亮餃子——
全部都是江棠的成果!
在翡翠白菜餃子后,江棠起了興致,將剛✨🍕📋🤫剛視頻里學來的十二種包餃子🛀🍛手法全部用上。
月牙餃、三角餃、元寶餃、手袋餃、大肚餃、波浪餃、柳葉餃🌟、花邊餃……竟然還有用餃子皮捏成的金魚餃子。
小小餃子,在她手下硬是捏出花兒來。
再看廚🌈🦌🙂房方寸之地里的江棠,抬手🐱間舉重若輕,眉眼里淡定自🛰🍘🕳成。
通身的頂級大廚氣派啊!
光看這陣仗,父子倆就相信不會難吃到哪里去。
——他們也終于能吃上一頓美味的家宴了!
精神振奮不已的⚡🏝父子倆,跟著💔🍔加入包餃子軍團,并在江棠的指揮下很快上手。
熱意融融的室內,暖黃燈光照亮一室溫馨。
江家五口人圍著料理臺,➡🧖沒怎么交流,只顧👉🌘🐱著埋頭包餃子。
卻沒有誰會懷疑,這是一家人。
沸騰的鍋里,白胖與翠綠相間的餃子上下沉浮。
竹編的蒸屜里,靈巧精致的金魚餃子活靈活現(xiàn)。
雖然也有一些怪模怪樣的丑餃子偷🍁🛃🕥摸混在里面,要么丑,要么就是煮破皮,或是直接散開,消失🀄🔑🔏在鍋里。
可是沒關系,在餃子大😲🖐👠軍的整體美貌里,這些丑餃👴🥅💍子不值一提。
江希羅趁著旁人沒注🈺🛀😿意,悄悄從鍋里撈了個餃子嘗味🐨🚦道。
竟然……意外地好吃!
滿足的江希羅頓時對今晚這頓年夜飯倍感期待。
好奇之下,她湊到正在調醬汁的江棠身邊。
“你真是才學的?”
“嗯?!苯念^也不抬🔐,將辣椒油倒入調料碗里,“按照菜譜來的?!?br/>
這讓江希羅不免深思。
她以前也試著按照菜譜做飯👤,甚至嚴格精確到克,為什么一次都沒成功過?
難道這就是天賦的力量?又或者🏅是……🏗🎏🆔遺傳的力量🖊🔒?
江希羅的眼神,若有若🤧無🍯地從開心煮餃子的蘇鈴身上飛🌪快略過。
蘇鈴第三次開始喊餃子能吃了。
完成📉四種醬汁調料的江棠走過去確認,嗯,真的可以吃了。
“撈起來吧。”
一聲🚴令下,等候在旁的江成哲江希景父子倆立刻端著盤📬子過來,鍋里的餃子一個不剩地被撈起,竹蒸屜也被直接送去餐桌,豐盛地擺滿餐桌。
桌上還有剛從酒窖取來的珍藏紅酒🌙,被倒進雪山形狀的醒酒器里。
餐廳墻🌫壁🦗🚌上隱藏著的電視機被打開,調到全國人民喜聞樂見的春節(jié)聯(lián)歡晚會。原本冷清空蕩的江宅,轉眼就被電視機里的歡聲笑語所充斥。
餐廳望出去的花園里,也掛滿各種彩燈裝飾,紅通通的燈籠與蘇式園林風格的新👡派建筑相得益彰,大門上也剛剛貼上江希景親筆寫的對聯(lián)🕌🍈和福字。
越來越有年味兒了。
江成哲感嘆道:“可惜現(xiàn)在帝京禁放煙花,我小時候在故宮邊兒上的四合院里過年,家里的孩子都會在爭著放煙花爆竹,有🖍🥌趣極了。”
可惜隨著年齡的增長,⏬🗡🚿無憂🧕👫無慮玩耍的孩童變成事事操心的成人,單純快樂的日子也一去不復返。
盡管那些追溯的往昔已經(jīng)👰🔒不可追回🥋🚭,但慶幸的是,江成哲現(xiàn)在又找回一些當年的感覺:
“不過現(xiàn)在我們家人🐵🤢🎷能聚在🐮🎲一起也很棒,希望以后年年都能堅持?!?br/>
江成哲說著,主動舉起紅酒杯。
家里其他人也跟著舉杯👫🏎,算是🏹🧝應和江成哲的提議。
江棠的杯底也被象征性地倒點薄薄酒液。
雖然她的酒量,全家人加起來也喝不過她。
無奈其他人都覺得她還是個孩子。
孩子就孩子吧。
江棠的眼里掩飾不住的柔軟笑意。
五只高腳杯輕輕碰撞,大家都在笑。
從前都沒有過的習俗,從今年開始有了。
作為年夜飯的餃子,最后掃蕩得精光。
就連口口聲聲說要控制碳水、保持身🚽材的蘇鈴,開🤛⏯懷之下也吃了不少餃子。
更別提江棠以外的其他三人,咬破熱騰騰的餃子皮時,氤氳漫溢的鮮香氣🤱🛸味🏋😓讓他們止不住地瞇🏡➡🈶眼,又是感動又是慶幸。
多虧沒🛁🌮♒給蘇鈴🛀大展身手的機會,才有了這頓完美的年夜飯🏁!
飯后,酒足飯飽的一家🕙🗞😐🍐人轉移到客廳,換臺電視繼續(xù)看春晚。
本來以為鬧哄哄的無趣的春晚節(jié)目,在一家人坐著圍👑🔢觀的時候,也意💾🚳外變得好看起來。
蘇鈴拿🏄🕦🔳出藝術家的高超審🤪🐦🛰美,挑剔舞臺🍣💷😡美術設計哪哪兒做得不到位。
江希羅也會拿出科學家的專業(yè),點出今年有什么新技🎆術運用🐠🚓🚓在舞臺🦀上。
江成哲江希景父子倆🔆🖲,則在認真討論春晚節(jié)目所帶來的連鎖經(jīng)💉🕶濟效益。
只有江棠最安靜,也是最合格的觀眾。
隨著時間越😀🛑🍓近零點,大家的手機也叮叮當當響起來。
是來自各方的祝福短信。
還有微信,各個群里也開始按照慣例撒紅包。
江棠微信沒有特地區(qū)🗃🐵分私人和工作,所以里面既有娛樂圈同事,🦀也有明德同學。
江棠前手剛在雀神爭😡🐴霸賽群里搶了個來自寫作大金主讀作冤大頭的陸深老板,闊綽的999的大🌤💞紅包。
后腳發(fā)現(xiàn)她剛被蕭漁拉進一個新的微信群里。
群名——明德小分隊。
群成員——江棠、蕭漁、裴紀、陸沉、蔡周、唐堂、🚥🏸趙之寒。
江棠在明德熟一些的同學,一網(wǎng)打盡全在🌲這兒了。