回到家,趙明笙問孟氏要來了針和🔜💧👝線，將今天買來的新鮮的小辣椒一個(gè)一個(gè)的串起來，掛在窗框上曬干。
紅彤彤的小辣椒穿成一串,像極了過年過節(jié)放的鞭炮，煞是喜慶又好看😬🤪🚶。
等曬個(gè)&zw🕓🥦📗📽nj;四五天就差不多了，到時(shí)候就會(huì)有香酥⏫🖖的干辣椒可以吃了！
想一想都忍不住流口水。
還有一些買回來原本就是干辣椒,趙明笙就拿一個(gè)了燒的熱🌛🆑🧥熱的石板，將📮干辣椒放在上&z📺wnj;面烘烤，這樣烤出來的辣椒會(huì)更加酥脆干香。
一時(shí)間整個(gè)院子里都又嗆又香。
烤好的干辣椒為了方便儲(chǔ)存,趙💺明笙將🛍他們用石碾碾碎，放置在罐子中。
花椒那些也是如此,囫圇個(gè)的花椒🗺👋留了一部分，剩下的也全部在🥍石板上烘烤之后磨成粉末，密封在🔒🤹🈴罐子里。
磨碎的花椒粉,會(huì)更方便入味。密封在罐子里,這樣既方便使用,也不❄♍容易跑味。這些都是鄒大娘教給她的✝🖱小技巧。
等她弄得差不多了，趙父也從山上采藥回來📭🍄了。
一進(jìn)門&zwn🐂📞🏠j;，他便高興的喊道：“丫頭,你快來我在山上撿了什么?！?br/>
“🚚什么??？”趙明笙好奇地&zwnj🏐⏺;湊了過🔪💴📄去。
趙父從背簍里拿出一個(gè)&zw🐒🚊📿nj;裝有東西的🧣布袋子，放在地上。
她走到布袋子邊上，正😋🐺👦要將其解開，布袋子卻突然動(dòng)了起來,嚇了趙明笙一大跳！
她忍不住后退了一小步,這&zwnj🕘🦉;期間布袋子抖動(dòng)的更加厲害了，像是有什么東西在♿里面掙扎著想出來&zw🏟〰🎂nj;。
趙明笙一時(shí)間害怕極了。
“咕咕......咕咕咕！”
趙明笙：咕咕咕？
趙父哈哈大笑兩聲，上前解開了袋子,將里面的東西拎了出來🎵。
一只尖嘴小腦袋，兩只爪子，一對(duì)翅膀，這可&z🐾wnj;不就是雞嗎！
但是這只雞怎么和她以前👧🤱😡見的🐯不&zw❌nj;太一樣？
這&zwn🐈🛍💕j;只雞全身羽毛都是灰色，灰色的羽毛上夾雜著白色的圓點(diǎn)，星星點(diǎn)點(diǎn)的看起來&zwnj📅💐;很好看，它細(xì)長(zhǎng)的頸部披著一圈藍(lán)紫色的羽毛，爪子也和普通雞爪子不太一樣，是紅色的。
趙明笙疑惑著問了出來。
趙父解釋道：“這是山上&z👳🧐wnj;的🚓🛹📩珍珠雞?！?br/>
說來也巧，他下山的途中，🐖⛔碰巧發(fā)現(xiàn)草叢里有動(dòng)靜，撥開草叢一看，里面有只奄奄一息的珍珠雞，不知道從哪里跌了下來，看&zw⏭nj;上去摔得不輕，連爪子和翅膀都撞斷了。
這珍珠雞，雖然也算是走地&zw🖐nj;雞的一種，可是它的翅膀強(qiáng)勁通常能飛出幾十💈米遠(yuǎn)，所以很難捕獲。
今天卻剛好被趙父給碰上了。
“還是只母雞🌜🛌🍟呢，🕐要是爪子沒斷，還可以留著下😨蛋?！?br/>
趙父的語(yǔ)😶🏧氣聽🔯上去有些可惜。
趙明笙也覺得這雞挺可憐，以為父親的醫(yī)者仁心犯了，正想說，要不&zwn🥎🍿🈲j;然養(yǎng)一養(yǎng)，看看它爪子還能不能長(zhǎng)好？
就聽趙父話風(fēng)一轉(zhuǎn)，“晚上吃小雞燉🎤😈蘑菇吧！”
他轉(zhuǎn)身利落地從籮筐里又掏出一把新🛵🗨鮮的蘑菇，半點(diǎn)都🌭不帶猶豫。
“這珍💽🕊⚾珠雞配上這山里的蘑菇，那真的是一絕！鮮美的很啊！”
趙明笙：...🏠...爹爹，說話的時(shí)候請(qǐng)擦擦你快流下來的口水。
不🥄👇久前才從山上撿回來了一個(gè)人，這次又從山上撿回了一只雞。人他們是救活了，不過這雞可就沒有那么好運(yùn)了。
趙明笙同🔸情的最后看了眼這只雞，等下次再見就是鍋里了。
這只雞表面上看上去瘦瘦的，實(shí)際還挺有肉，趙父收拾📭完雞毛內(nèi)臟那些之后，掂一掂，還有個(gè)三四斤重。
趙明笙將這只雞一分為二，一半用來&zwnj💳📮🅱;小雞燉蘑菇，一半準(zhǔn)備做個(gè)干煸辣子雞。
正當(dāng)她把雞和蘑菇放入鍋里燉上的時(shí)候，就聽見院外王大嬸那熟悉洪亮💼的嗓音，“趙郎中在不在家?！?br/>
趙明笙心里咯噔了一下，她想起了那個(gè)🧣🛣雨夜，別又有什么事吧
急急✨🎥忙忙的跑到院外，看見王大嬸一臉喜色，她倒是松了一口氣。
看來是有好事。
果不其然，王大嬸推了一個(gè)板車，從板車上卸下來一🆓個(gè)大麻🐂袋。
“上次我們家小虎那個(gè)事兒，一直沒有機(jī)會(huì)好好謝謝你們，這不我們家地里的土豆熟了，這一袋土豆給你們，不&zwn🥄📞🐻j;是啥值錢的東西，別嫌棄就行！
隨著她的話，👴🔰🚬趙明笙將視線移到麻袋上。
好家伙！那一袋土豆有半人高，看重量恐怕得有四五十斤，這得吃多久🕜🏢🎛啊？
趙明笙可不想把自己吃成個(gè)土豆，她苦著一張臉道：“王大嬸，我們家可🚑🥪吃不了這&🌩🔒💬zwnj;么多，您再拿回去一些吧。”
“有什么吃不完的，這土豆耐放，一兩個(gè)&zw🦀😓😳nj;月都不會(huì)壞，冬天的話，吃一個(gè)冬天都可&zw🗳🤘nj;以。”
王大嬸這個(gè)&zwnj🏓;人性格脾氣比🐉🧣🐠較🍪➖🤠直，連道謝都是大大咧咧的。要是再跟她客氣，她估計(jì)得急眼，趙明笙只好接下。
王大嬸原本想幫她搬進(jìn)去，卻見嬌嬌小小的姑娘，一邊擺手說不用，一邊僅用一只手便提起了碩大的🥊🔴麻袋，仿佛里面裝著輕飄飄的紙，而不是裝的土豆。
看的她瞠目結(jié)舌，眼睛都直了。
趙家這&zwn🙀j;個(gè)⤵女兒臂力不一般?。〔?zwnj;愧是天天去田🤢⚽里干活的人。
土豆是個(gè)好東西，又可以當(dāng)菜，又可以當(dāng)飯，對(duì)于那些吃不飽飯🌬🤟的人來說，這是最好的糧食了。
可是對(duì)于趙家來說，怎么安排這些土豆，就讓趙明笙有些頭疼了，🤴🎋總不能頓頓都吃土豆吧？
趙明笙重新回到廚房，小雞燉⛔🐑🏃蘑菇已經(jīng)咕嘟📫🖤🛃咕嘟的開鍋了，她把鍋蓋蓋上，小雞燉蘑菇就是要燉久一點(diǎn)才會(huì)好吃入味。
剩下一半的雞肉，切成小塊，加入蔥姜蒜料酒腌制，腌制片刻后下鍋用小火油炸，炸至🚑金黃色就可以出鍋了，將油溫升高后，在進(jìn)行第二次復(fù)炸，這樣子炸出來的雞肉會(huì)外酥里嫩，還能鎖住肉汁。
另起鍋燒油，放入蔥姜蒜、囫圇花椒和剛剛烤好的干辣椒碎爆香，然后將炸好的雞塊倒入鍋中翻炒，🥈將雞肉中的油脂充分的干煸出來，臨出鍋的時(shí)候再撒上一些白⏱芝麻，增加香味。
趙明笙原本還打算炒兩個(gè)素菜，現(xiàn)下有了那么多土豆，剛好可&🚁📰zwnj;以做一道涼拌土豆絲，還🛁🌾有一道🛀干鍋土豆片。
新鮮的土⏩📸🆗豆又大又圓，一個(gè)便可以炒一大盤。
趙明笙將土豆切絲，淋上&🏦zwnj;香醋醬油頂上放置蔥蒜末干辣椒碎，最后澆上一勺熱油拌均勻，一道涼拌土豆絲便🐬🌔🤣做好了。
崔岑早早就在飯桌前等待今天的晚飯，🔻🚨🎓菜還沒端上來，他就😸聞到了味，香香的辣辣的，說不上來的好聞。
他🔶🗨下巴支在桌🧝👏子上，可憐巴巴的嘀咕著：“什么時(shí)候吃晚飯啊，我都餓了?！?br/>
趙明笙端著辣子雞從他身后走過，狗鼻子立馬靈敏的嗅到食物🌱🛣🗓的氣息，一個(gè)機(jī)靈坐直了起來。
“你中午又不好好吃飯?！?br/>
趙明笙算是發(fā)現(xiàn)了，她一不在家，崔二狗就不好好吃飯，這么大的人了🍸🙋⛳，怎么還和小🏰孩子一樣。
“中午的飯不香?！贝掎吠鹊?zwnj;🖼🤤🧝從她手&zw🕍👜🐇nj;中接過盤子，“我來端我來端。”
崔二狗會(huì)覺得飯不香？
趙明笙十🐧🕶分驚訝，一個(gè)飯桶居🐗🎤然會(huì)說飯不🕘📌💉香了。
是不🥅🏳是最近給孩子們上課太累，壓力太大了？
趙明笙開始反思自己，突然把夫子這&z🌥🥀❔wnj;個(gè)任務(wù)教給他，對(duì)他來說是不&zwn🛴j;是太重⬇😧🔥了。
但是目前也沒有合適的人選可以替代崔二狗，只好先📐委屈他了。
趙明笙在心里默默的想著，再看崔二狗的目光中就帶上&z✡🥓wnj;了一絲愧疚。
崔岑接過盤子🔌😷👯，一抬頭就對(duì)⏮🔊👽🌺上趙明笙略微復(fù)雜的目光，他不禁撓了撓頭。
自己不過就是端個(gè)🏛🔸盤子而已，不用這么感動(dòng)吧？難道說，是因🗃為自己平時(shí)干活太少了？
崔🌇岑回想了一下，自己來到這個(gè)家確實(shí)吃的多干的少，再這樣下去怕會(huì)被嫌棄⛪🐠🍾的。所以他暗暗下定決心，以后要少吃一點(diǎn)飯。
于是晚飯的時(shí)候，崔岑破天荒的只盛了半碗飯。
趙明笙看見這一幕，更加愧疚了，📨🆓🕉一定是壓力太大了！平時(shí)都吃三碗飯的🤠人，今天居然只吃半碗！
于是她主動(dòng)將小雞燉蘑菇里面的雞腿挑給📠🈲他🍷。柔聲道：“多吃一點(diǎn)?！?br/>
無(wú)功不&z🌧wnj;受祿，崔岑怎么好意思吃雞腿，連⛔忙謙虛道：“趙兄平時(shí)里功課繁忙，還是他吃吧。”
趙😏🍃清越一臉懵，不過他很快反應(yīng)過🚵📎🛵來，哪有一家之主都還沒吃，兒子卻吃的道理？
“父親今天采藥辛苦了！應(yīng)該你吃才對(duì)?！?br/>
趙父看著碗里的🥉雞腿，沒有絲毫猶豫就撥⛽🦈給了自己身旁的妻子。
“你娘身子弱，更應(yīng)該吃個(gè)雞🔓📿🕒腿補(bǔ)補(bǔ)。”
孟氏💮很感動(dòng)，但是她更心疼兒女。她將雞腿夾給趙明笙，“閨女，做了這&zwn🏰🔴😋j;么一桌子菜你辛苦了，雞腿你吃吧。”
看&z🈯wnj;著兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)又回到自己🍄😭🌐碗里的雞腿。
趙明笙：......
她重新夾給崔二狗，兇巴巴道：“你吃?！?br/>
崔二狗趕緊將雞腿塞入口中。嗯，真香！
趙明笙問道：“雞腿香不香？”
崔二狗叼著個(gè)雞腿，咧著嘴傻笑著回&zw📤🚳nj;答🏅🌨：“香！”
趙明笙松了一口📆⛰💱氣，吃雞腿還是香的，那就還有的救，大不了她以后天天🍩🐖💚做雞腿給崔二狗吃。
等到崔岑吃完那半碗飯的時(shí)候，趙明笙故意看著盛😥👖米飯的桶說：“哎呀，今天飯做多了，要💋🐯浪費(fèi)了！”
一聽說飯做多浪💓費(fèi)了，崔岑趕緊舉起了手中的碗：“那再給我來一碗吧，別浪費(fèi)了?！?br/>
小雞燉蘑菇湯鮮味美，喝上一口可🚂以鮮掉舌頭；炒至入味的辣子雞最是下飯，連里面的辣椒也沒放過，往米飯🔑🛹👎里面一拌，油香油香，😢全部扒拉下肚。
最后，一桌子的菜，連同那一桶🦃🤪米飯一點(diǎn)都沒剩下。
往后的一周，趙明笙故🎐😁🈸意天🐳🎌天都把飯做多一點(diǎn)，而且天天都有雞腿。
一周之后，說好要少🐈🐜🃏吃一點(diǎn)的崔岑肉眼可見的胖了起來❗😂🛴。