之前,姜煒讓副會長裴吉聯(lián)系葉姣姣拋出橄🕸🍅🉐欖🎅🀄枝。
一是起了愛才之心、想要提醒下葉姣姣。
如果可能的話,也會盡他所能的護佑幾分。
最后才是跟葉姣姣合作開店、宣揚美食。
姜煒原來以為自己🍙將Mer集團的事講述清楚后葉姣姣或多或少都會有點擔(dān)憂自🔝己的處境,從而產(chǎn)生退意。
沒曾想,姜煒反而在葉姣姣的眼里看到了戰(zhàn)意。
一股絕不回頭、絕不認輸?shù)膽?zhàn)意。
姜煒與🤴一眾協(xié)會元老互相遞了個眼神,🔕📪當即拍🔦🎉🚐板。
美食協(xié)會與葉姣姣,達成合作。
開辦古菜餐廳。
姜煒將自己的計劃大致說了一遍,從利益分成、到廚師的安排、😹🏁😓再到菜單和店鋪裝修,全都說了個大概。
美食協(xié)會在首都星就有五家星級餐廳。
姜煒對開店的流程簡直熟的不能更熟了。
中途,葉姣姣眸光閃了閃,臉上劃過一抹深思。
不過她并沒有打斷姜煒的發(fā)言,仍舊乖乖聽著。
直到姜⭕煒滔滔不絕、越說越嗨,眼看著就要說到中午了,姜河🚌🏁🗾看不下去了,連忙打斷了自家親爹的發(fā)言。
姜河:“爸...”
姜煒:“說了多少次,在協(xié)會要叫我會長!”
姜河:🍲🚇“會長...🈚💻🈳您老先歇歇、喝口水吧.📥..”
姜河性子軟和,觀察力細微,捕捉到了葉姣姣的恍惚,猜測葉姣姣可⌛能是有什么🌂想說的,這才出聲提醒。
這么一打🤯斷,姜🤞🚞煒喝了口水,緩了一會兒后便脫離了狂熱模🔧🦓式,嚴肅了起來:“葉小姐覺得怎么樣?”
被點到名,🌑🤨😬葉姣姣沒有急著發(fā)😽言,稍微思考了一會兒才提出自己的看法:“耗時太久,曝光度不夠?!?br/>
若是來真的,想要打造一個全新的古菜餐廳,肯定不可能隨隨便便開一個店😝😧,方方💋👾面面都需要顧忌到🔷🌯🤓。
葉姣姣雖然來自修真界,但也不是沒有去凡界。
她記得,凡界中,一個叫京城的地方就很繁華。
集市上,商品琳瑯滿目。
每一家店鋪都有自己的特色,看起來別具一格。
古菜餐廳,檔次不能低。
裝修店鋪需要時間。
研究菜色需要時間。
宣傳古菜需要時間。
等著好評和熱度發(fā)酵,這期間很可能發(fā)生‘🔻💼意外’。
面對Mer集團這樣的強勁對手,他們需♒要跟時間賽跑。
首先,打?qū)Ψ揭粋€猝不及防,然后,一夜爆火。
姜煒:“葉小姐有什么建議嗎?”
葉姣姣:“先做快餐!”
快餐?
這個詞對于姜煒等人來說很新鮮。
眾人一愣,紛紛表示不解。
其實葉姣姣也是在系統(tǒng)給的食譜里了解到的。
干脆照本宣科,給大家解釋了一下。
葉姣姣:“快餐,是指可🔵🥉⏪以迅速準備和供應(yīng)的食物的總稱,通常可以徒手拿取,大部分可以外帶🏰或外賣。
在古華夏,快餐又分為中式快餐和西式快餐。
像我之前就做🔤🔻⏱過一道紅燒肥腸蓋澆飯,這個就是飯食類快餐📄⛹,螺螄粉就是面條類,煎包就是面點類。
至于西式快餐,有炸薯條、雞肉卷、漢堡包、薄脆餅、炸雞之類的食物,方便快捷,味道也很棒。🙈🚇🦕”
葉姣姣講解了一番后,在場諸🐍位基本都理解了快餐📨模式。
只不過🧗對葉姣姣所說的一些餐品還是有些云里霧里。
葉姣姣想了想,便提出想要借協(xié)會的廚房一用。
反正快要到中午了,做點東西💬吃墊墊🎅🍟肚子也不錯。
對此,姜煒等人自然是喜聞樂見的。
很快,一群人便集體跟著葉姣姣轉(zhuǎn)戰(zhàn)小廚房。
來到廚房,葉姣姣首先盤點了一下冰柜里的食材,最后定下了有點相似🌇⬆🧢又大不相同的雞肉卷和驢肉火燒。
相較于雞肉卷,驢肉火燒做起來會更復(fù)雜一些。
葉姣姣便先著手準備驢肉火燒。
驢肉火燒在古華夏是一道極為流行的傳統(tǒng)小吃。
口感肥而不膩,回味醇厚。
具有補氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功效。
經(jīng)過不斷地發(fā)展和推廣,最終聞名泱泱古華夏。
主要原料需要用到鹵制驢肉和死面火燒。
火燒所用的面為死面,驢肉也必須選肉質(zhì)好的。
因著系統(tǒng)有提供秘方,大大的降低了難度。
葉姣姣配好二十多種香料后就開始燉制驢肉。
調(diào)好火勢后,葉姣姣跟著又拿出了面粉。
準備打火燒。
打火燒的過程不能急,不能偷工減料。
上乘的火燒鼓、脆、香,邊上也要變成黃花色。
揉好面后,🍫🛑葉姣姣分出揉成小饅頭一樣的面團,用🍶搟面杖搟成圓形,放到平底鍋里烙。
等火燒基本熟透后再放到平底鍋下的爐灶中。
如😾🦔😞此,火燒能接觸到更高的溫度,又🚐不會接觸明火。
不多久,火燒外面便起了有一層酥脆的外皮。
看著差不多了,⬆👃葉姣姣取了一個火燒出來,放到嘴邊咬了一口。
唇齒間只覺得十分的香脆。
一抿還有回甘。
一旁,姜河🤚🥍🏢時刻關(guān)注著葉姣姣的一舉一動,見狀沒能忍住咽了咽口水,“葉小姐,有什么是我能幫忙嗎?”
“唔...”葉姣姣聞言側(cè)過🔧頭,盯著姜💕河思考了幾秒,而后指了指操⌚🐷作臺上的面團:“有記住步驟嗎?”
“記住了🤣🎾👹!保證不會出🐧💔錯!”姜河挺直小身板,大幅度的點著頭,🤧👘🥍好似生怕錯過跟偶像一起做飯的機會。
葉姣🏞姣看著好笑,身子一側(cè),將位置讓給了姜河。
她在旁邊觀察了一會兒,見姜河確🦀😝實能獨立完成火燒的制作后就干脆的放手,轉(zhuǎn)頭去制作雞肉卷了。
雞肉卷需要用到的是雞腿肉和薄餅。
除了第一次😺出餐時速🌟🔔度有點慢,后面葉姣🎈姣基本是幾分鐘一個。
不到一會兒就做了十多份分給姜煒等人。
姜煒和一眾協(xié)會元老也沒有推拒。
雞腿肉和薄餅對于美食協(xié)會的這些星級廚師來說可以👩🔖算是很常見的東西了。
協(xié)會的餐廳里有賣,他♓✂們自己偶爾也會做來打👉🗯🐇打牙祭。
在看到葉姣姣將兩者搭配起來時他們對雞肉卷的😗🔽📒期待只能說一般。
結(jié)果,一吃👈🖤到嘴里,臉上不🍿怎么濃的期待瞬間飆升了幾🍭🚃個度。
薄餅包💳📲🏧著🍭🛸🧦雞腿肉,再配上一點菜蔬和醬汁竟然完全變成了另一種食物。
不大的雞肉卷,兩三口就消滅光了。
口⏩👞👂腔中唯于一股久久不散的咸香和不停🔜🕍🥓分泌的唾液。
這時,燉制的驢肉也差不多成了。
葉姣姣揭👆🐋🗑🎑🥒開鍋,撲面而來的肉香席卷了整個廚🥉👴🖼房。
也不等姜煒等人繼續(xù)猛吞口水🥌🤶🕺,葉🎌🏬姣姣自發(fā)自覺的加快🔲了速度。
將燉制⛲🖱好的驢肉📅配著湯汁🙀兒往火燒里夾了一大筷子。
轉(zhuǎn)手,往自己的嘴里一塞。
香?。?!